- Yumurta - 1 adet
- Un - 0,3 bardak
- Şeker - 0.3 bardak (krema için +1 yemek kaşığı)
- Yağ - - Tatmak için (pişirme için bulaşık yağlamak için)
- Ekşi krema - 0.3 bardak
- Kakao - 1 st. bir kaşık dolusu
İlk önce meyili hazırlarız. Bunu yapmak için, yumurta şekerle alınır ve yavaş yavaş un eklenir. Hamur topaksız çıkmalıdır! Sonra pyschki hazırlarız. Bunu yapmak için, kızartma tavasını hafifçe ısıtın, herhangi bir tereyağı ve kaşıkla sürün, düz ve güzel yassı kekler yapmak için aynı miktarda hamur hazırlayın. Daha sonra onları önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirmeye göndeririz. Fırında uzun olmamalı, böylece yemyeşil güzel bir sarı renge sahip. Sonra, pufu düz bir yüzeye koyup soğutmaya hazır. Ponponlar soğurken, kalın bir (!) Krem hazırlayın. Yanmaz kapta, ekşi krema, şeker ve kakao karıştırıp orta ateşte pişiriyoruz. Karıştırarak, yemeklerin içeriğini bir kaynamaya getirin. Krem yoğunlaşmalı, farklı kekler yüzecek. Düz kekleri krema ile soğutun ve tareti toplayın. Toplanan kekler çikolata veya kırıntı ile süslenir - bisküvi veya fındık. Kekler soğutulmalı, böylece ıslatılacak zamanları olacak.
Porsiyon: 3-4