- Tavuk kıyma - 500 gram
- Karnabahar Başkanı - 1 adet
- Zeytinyağı - 4 adet. kaşık
- Ampul - 1/2 Adet
- Sarımsak - 4 Diş
- Domates salçası - 1 st. bir kaşık dolusu
- Dereotu, maydanoz - - Tadına
- Domates - 3 adet
- Kırmızı tatlı biber - 1 adet
- Kırmızı biber tozu - 3 çay kaşığı
- Broth - 1 Bardak
- Limon suyu - 2 bileşen. kaşık
- Tuz, karabiber - - Tadına
Zeytinyağını kalın duvarlı bir tencerede ısıtın. Orada ince doğranmış soğan ve sarımsak koydu. Soğan şeffaf hale geldiğinde - kıyma ekleyin ve 3-4 dakika hızlı bir ateşte kızartın, karıştırın. Daha sonra domates salçasını ekleyin, karıştırın ve sıcaklığı azaltın. Bizim sebzeler tavada doğranmış dilimlenmiş biber, dilimlenmiş domates küpleri, baharatlar, doğranmış yeşillikler, limon suyu, tuz ve biber ekleyin. Çok iyi karıştırın. Bu şeyi bir kaynamaya taşıyoruz, bundan sonra çiçeklenmeye ayrılan karnabaharı bir tencereye ekliyoruz. Tavayı bir kapakla kapatın ve yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin. Sıcak servis ediyoruz :)
Porsiyon: 5-6