Kalamar ve mısır salatası

Kalamar hazırlama ile başlayacağız. Önce kalamar, kaynar su ile kaplanacağız ve onlardan ve Malzemeden çıkaracağız :

• Ezmeler - 500 Gram
• Ampul - 1 adet
• Yumurta - 3 adet
• Salatalık - 2 adet
• Pirinç - 50 gram
• Mısır konservesi - 200 gram
• Yeşil soğan - Tatmak için
• Mayonez - 100 Mililitre
• Tuz - - Tatmak
• Tereyağı - 40 gram
• Dereotu - Tatmak
• Limon suyu - 1 st. bir kaşık dolusu

talimatlar

Kalamar hazırlama ile başlayacağız. Önce mürekkepler kaynar su ile kaplanmalı ve onlardan üst kabuktan çıkarılmalı, sonra soğuk suda düzgün bir şekilde yıkanmalıyız. Kalamar suyu tuzlu suda kaynatıp kaynattıktan sonra 5 dakika pişiriyoruz. Kalamar sindirmek çok önemli değil, aksi takdirde lastik olacaklar. Daha sonra haşlanmış kalamar şerit halinde kesilir. Soğanlar temizlenir ve yarım halkalara kesilir. Bir tavada, tereyağını ısıtın, içene kadar soğanı kızartın, sonra kalamar ekleyin, 2-3 dakika daha karıştırın ve kızartın. Yumurtalar kaynatılarak kaynatılır, küçük küpler halinde kesilir ve mürekkep ve soğanlara eklenir. Salatalık, küpler halinde kesilir (salatalık eskiyse - kalın kabuklu kabuğu çıkarmanız gerekir) ve salataya önceden dilimlenmiş malzemeler ekleyin. Salata yaprakları piştikten sonra pişene kadar pişirin ve soğutulmuş pirinç. Son olarak, konserve mısırın dönüşüdür - sıvı olmadan da salataya eklenir. Her şey, bitiş çizgisinde bulunuyoruz - ince doğranmış yeşillikler ekleyin, malzemeleri limon suyuyla (isteğe bağlı) serpin ve mayonezle karıştırın. Bitti! Afiyet olsun :)

Porsiyon: 6-8