Tereyağsız Pişirme Bu çörekler için tarifler mutfakta uzun süre kalmayı sevmeyenler için, kahvaltıda veya akşam yemeğinde küçük çöreklerle servis yapmak isteyenler için ilginç olacaktır. Taze maydanoz kullandım, ancak baharatlı kuru otlar ile tadı daha ilginç olacak. Bu test için süzme peynir, yumuşak ve asidik olmayan seçin. Daha sonra hamur elastik ve esnek olacaktır.
maddeler:- Lor 250g
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Şeker 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz 2 g
- Kabartma tozu 2g
- Un, buğday 250 g
- Maydanoz taze 20 gr
- Adım 1 Çörekler pişirmek için, süzme peynir, yumurta, tuz, şeker, maydanoz, kabartma tozu ve un almalısınız.
- Adım 2 Süzme peynir şekerli öğütülür.
- Adım 3 Yumurtayı ekleyin, karıştırın. Tuz ekle.
- Adım 4 Elenmiş unu kabartma tozu ekleyin. Unun bir kısmını peynir kütlesine ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 5 İnce kıyılmış maydanoz ekleyin. Karıştırınız. Kalan unu ekleyin.
- Adım 6 Yumuşak hamuru yoğurun.
- Adım 7 Fırını 180 ° C'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine yayılmış hamur, şekil topları parçalarını yırtın.
- Adım 8 Sıcak bir fırına koyun. Ruloların kabalıklarından 20-25 dakika önce pişirin. Kınadılar. Ekmek veya çay yerine servis yapın.