- Tavuk çubukları - 6 adet
- Squash - 1 adet
- Yumurta - 2 adet
- Sarımsak - tadı
- Tuz, karabiber - Tadına
- Bitkisel yağ - Tadı (kızartma için)
- Breadcrumbs - Tatmak
1. Alt bacağı hazırlayın. Onları durulayın ve biraz kurulayın. Kütikülü dikkatlice shin'den çıkarın ve kemiğin ucunu kesin. Bir çeşit çanta al. 2. Eti kemiklerden ayırın ve kıyma makinesinden geçirin. Yıkamak için squash. Kabak büyükse, cildi ondan çıkarın. Gençse, o zaman tamamen kullan. Kabak ve karanfil karanfil ince bir rende üzerinde rendeleyin. Ayrı bir kapta, tavuk zemini, rendelenmiş kabak ve sarımsak, yumurtaları karıştırın. Pürüzsüz, tuz ve karabiber olana kadar her şeyi karıştırın. 3. Çok lezzetli bir forcemeat çıktı. Bu dolgu deriden keselere konulmalıdır. 4. Bir tavada, ısı bitkisel yağı. Ayrı bir kasede ekmek kırıntıları ekleyin. Her poşeti ekmek kırıntılarında toplamak iyidir. Tavuk çuvallarını tereyağına koyun ve her iki tarafa da kızartın. Kızartmanın her iki yanında iyi bir allık elde edene kadar yaklaşık 6-7 dakika sürün.
Porsiyon: 6