"3 in 1" yemek, bir yemek yemeği için mükemmel bir seçimdir. Baharatlı soslu narin tavuk fileto, kokulu patates garnitürü ve tatlı bir balkabağı olarak lezzetli balkabağı - lezzetli, sıradışı ve kullanışlı. Buna ek olarak, yemeğin hazırlanması bir saatin yaklaşık dörtte birini alacaktır - malzemeleri temizlemek, hazırlamak ve birleştirmek için çok zaman alır. Diğer işlemler oldukça basittir: tavayı fırına gönderin, program sinyalinin bitmesini bekleyin ve sebze yastığındaki sulu etin tadını çıkarın.
maddeler:
- Kabak - 150 gr
- Patates - 2 - 3 adet.
- Tavuk - 0,5 kg
- Dijon hardalı - 3 - 4 yemek kaşığı.
- Hardal tohumu - 1 çorba kaşığı. l.
- Soğan - 1 adet.
- Tuz, karabiber, zeytinyağı
Hazırlama yöntemi:
- Patatesleri büyük halkalara kesin. Kabuğu çıkarmadan, genç bir mahsulün yumrularını kullanmak en iyisidir.
- Kabak küçük küpler ile dilimleyin. Tatlı çeşitleri bu yemekte özellikle iyidir - et ve patateslere nefis bir tat verirler. Aynı zamanda donmuş sebze posasını da alıp, fazla sıvıyı sıktıktan sonra da alabilirsiniz.
- Sebzeleri tuzlayın, karabiber tadı ekleyin, zeytinyağlı mevsim yapın ve tavaların tabanına eşit olarak yayın.
- Ince doğranmış soğan
- Soğanları üç ila dört kaşık Dijon hardalı ve bir kaşık dolusu hardal tohumu ile bağlayın (gerekli "gevrek" dokuları marinanın içine ekleyecektir). Dijon hardal sosu, sıradan hardal ile değiştirilebilir, ancak daha az oranda - emülsiyonun tadı daha az yumuşak olur
- Malzemeyi iyice karıştırın, birkaç kaşık zeytinyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
- Baharatlı tavuk parçalarına batırın ve yarım saat bekletin - et hardal sos ile ıslatılmalıdır
- Sebze tabakasında, tavuk fileto parçaları koyun ve kalan turşuyu üstüne koyun. Açık pişirme tepsisini fırında 200 dereceye kadar önceden ısıtın, 30 ila 40 dakika pişirin, çatal veya şiş ile kullanılabilirliği kontrol edin. Hazır yemek tabağı, tepsinin alt kısmında oluşan suyu dökün, yeşilliklerle süsleyin ve masaya servis yapın