1 numaralı tarif. Kabak ve fındıkdan gelen Vitamin bombası
Yaz, vücudu bir yıl boyunca vitaminlerle doldurmak için eşsiz bir fırsattır. Bu şansı kaçırmamak günahtır. Çok lezzetli bir salata hazırlayın ve çok kullanışlı bir sebzeden kolayca yapabilirsiniz - kabak. A, B, PP, C ve E vitaminleri, doymamış yağ asitleri, folik asit ve yüz gram başına sadece 19 kalori içerir. Yemekte bulunan fındıklar daha az yararlı değildir. Bellek ve beyin aktivitesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Gerekli malzemeler:
- kabak - 200 gr
- ceviz - 80 g
- havuç - 150 g
- kuru üzüm - 2 yemek kaşığı. l.
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. l.
- Dijon hardalı - yarım ch.
- zeytinyağı
- Birikmiş bal - 1 çay kaşığı.
- Baharatlar ve tadı tuzu.
Hazırlama yöntemi:
- durulayın ve kabak ve havuç temizleyin. İnce dilimler halinde kesin ve bir kaseye yerleştirin;
- buharlaşmak için kuru üzümleri 5-10 dakika su ile dökün;
- Benzin istasyonunu hazırlayın. Pürüzsüz hale gelene kadar hardal, bal, tereyağı, limon suyu karıştırın. Havuç ve kabak dökün ve ıslatın;
- tavada biraz yavru fındık (bir dakikadan fazla değil). Kuru üzümleri tavaya ekleyin ve 30 saniye sonra kenara koyun. Bir kaseye ekleyin ve masaya servis yapın.
2 numaralı yemek tarifi. Karides ile hafif salata
Deniz ürünleri, sıcak bölgelere yapılacak herhangi bir gezinin vazgeçilmez bir özelliğidir. Ama uzun bir süre tatilden önce, bir karides yemeği için basit bir salata kendinizi tedavi.
Gerekli malzemeler:
- karides - 150 g
- kiraz domatesleri - 10 adet
- marul yaprakları - 150 g
- yumurta bıldırcın - 10 adet
- limon suyu - 1 tatlı kaşığı.
- Parmesan - 50 gr
- mayonez.
Hazırlama yöntemi:
- yumurtaları kaynatın. Onları güzelce kes, domatesler. Salatayı yut. Bir tabak koyun.
- Karidesleri kaynatın. Diğer malzemelere paketleyin.
- Limon suyu ve tuzu sıkın.
- En baştan aşağı mayonez dışarı. Rub Parmesan. Masaya servis yapın.
Tarif numarası 3. Şiş kebap için sebze salatası
Doğayla iç içe olmak, lezzetli ve hoş kokulu bir şiş kebap yemeden hayal etmek zordur. Ancak etin tadını vurgulamak ve tamamlamak için garnitür için hafif bir yemek hazırlayın. Yapabileceğiniz tüm malzemeleri 10 dakikada kesin ve doğada doldurun.
Gerekli malzemeler:
- Çin lahanası - 200 g
- domates - 200 gr
- Bulgar biberi - 1 adet
- marul yaprakları - 1 ışın
- Yeşiller - 1 ışın
- yeşil soğan
- ayçiçek yağı
- tuz.
Hazırlama yöntemi:
- Çin lahanasını yıka. El ile küçük parçalara ayırın. Biraz sıkılmış, o da suyu verdi;
- büyük parçalar halinde domates, biber kesilmiş;
- Yeşilleri ve soğanı kesin. Yeşillikleri yok edebilirsin. İstenirse, salataya mısır, salatalık veya turp ekleyebilirsin;
- ayçiçek yağı ile tuz ve mevsim.
Mayonezsiz basit salatalar - sadece diyet yapan kızlar için değil, akşam yemeği için harika bir seçenek. Yazın, vücudumuzun ısınmaya karşı çok miktarda karbonhidrat ve yağa ihtiyacı yoktur, bu nedenle kalorisiz yiyecekler yerken, temizler ve kolay ve özgür hissederiz.