- Kabak - 800 gram
- Yumurta - 2 adet
- Un - 10 st. kaşık
- Tuz, karabiber, yeşillik - - Tadına
- Bitkisel yağ - 50 gram
Yeşilleri çok ince doğradık. Squash biz küçük bir rende ovmak, bir kaseye yayıldık. Kabak çok sulu olsaydı, ayrılan meyve suyu, sadece eti bırakarak süzülür. Yumurtaları kabaklara ekleyin, karıştırın. Yeşilleri karışıma ekleyin. Un, tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Bir tavada, bitkisel yağı ısıtıyoruz. Bir tavada kabak kreplerimizi yayın, yaklaşık 5 dakika kızartın. Açın ve hazır olana kadar 4-5 dakika daha kızartın. Bitti!
Porsiyon: 3-4