Hipertansiyonda uygun beslenme, birçok göstergeye (yaş, işin doğası, vücudun genel durumu, diğer hastalıkların varlığı) bağlıdır, ancak terapötik diyetin genel prensipleri vardır.
Yüksek arter basıncında, her şeyden önce diyet ürününün artışına yol açacak şekilde dışarıda tutulmalıdır. İşte bunlar:
- kafeinli (kakao, kahve, kahve içecekleri, güçlü çay, çikolata, coca-cola);
- Füme, tuzlanmış, baharatlı yemekler ve ürünler, baharatlar;
- Yağlı ve yağlı balık çeşitleri, sert yağlar, balık yağı, dondurma;
- İlk etapta tereyağı krema ile şekerleme;
- karaciğer, böbrekler, beyinler;
- Ruhlar.
Son zamanlarda 200 gram doğal kuru kırmızı şarabın günlük olarak kullanılması önerilmektedir. Şüpheniz varsa, doktorunuza danışın.
Hipertansiyonda sofra tuzu neredeyse bir numaralı düşmandır. Günde 3-5 gram ve alevlenme ile sınırlandırın ve diyetten tamamen yok edin. Bezolevuyu diyet ekşi suları, otlar, gravies ile birleştirir. Aynı zamanda tekrar tekrar işlenmiş ürünleri kullanmaktan kaçının. Onlarda, kural olarak, bir çok sodyum ve vücut hipertansiyonu için zararlı.
Patates, fasulye, fasulye, bezelye tüketimini azaltın. Unlu mamullerden, siyah ekmek tercih et, ancak günde 200 gramdan fazla değil. Hipertansiflerin doğru beslenmesinin temeli:
- Mercimek eti: hindi, tavuk (yağsız), dana eti, genç sığır eti;
- az yağlı çeşitlerden balıklar (tercihen et olarak haşlanmış halde);
- Az yağlı içerikli peynir ve peynir;
- Friable lapası: karabuğday, yulaf ezmesi, darı.
Çorbalar, günde tüketilen toplam sıvı miktarı ile birlikte sayılmalıdır. 1.2 litreyi geçmemelidir. Az yağlı et çorbaları, haftada iki öğünden fazla olmayan diyette bulunmalıdır. Geri kalanında, vejeteryan, meyve, süt, tahıl çorbaları. Sebzeler - ham, haşlanmış formda, salata sosu şeklinde salatalar, sebze yağı ile giyinmiş.
Potasyum (kayısı, kuru kayısı, muz, patates) ile doymuş ürünleri eklediğinizden emin olun. Potasyum hipertansiyon için en yararlı vitamin ve minerallerden biridir. Doktorlar bunu günde 3000 ila 4000 mg arasında kullanmanızı önerir. Hipertansiyonda kalsiyum (günde 800 mg) ve magnezyum (günde 300 mg) da çok yararlıdır.
Giderek, aşırı kiloda bir arka plana karşı gelişen hipertansiyon vardır. Bu durumda, diyet beslenme özel önem taşır. Obezitede hipertansiyon olduğunda, doğru beslenme şu şekilde görünür: yağ oranı -% 20-30, karbonhidratlar (kolay sindirilemez) -% 50-60.
Bu durumda kontrendike, düşük kalorili diyetler ve oruç. Yağlar diyette hala bulunmalı, ancak günde 60 gramdan fazla olmamalıdır. Proteinler gıdada 90-100 gram bir miktarda bulunmalıdır. Bu durumda, laktik asit içecekleri, süt, yumurta akı, süzme peynir, maya içeceği, soya unu tercih edin. Kalorik içerik, K vitamini (tereyağı, ekşi krema, krema) içeren ürünlerle azaltılabilir.
Deniz ürünleri aterosklerozun erken gelişmesini engeller. Deniz lahana, yengeç, karides, kalamar çok faydalıdır.
Turp, turp, soğan, sarımsak, gazlı içecekler: bağırsak gazını neden gıdaların alımını sınırlayın.
Küçük porsiyonlarda günde 4-5 kez doğru şekilde yiyin. Son yatmadan 4 saat önce yemek yemenin iyi bir alışkanlığını geliştirin.