Mantarlı risotto

Risotto - çok lezzetli ve çok basit bir yemek hazırlamak için harika bir popun tadını çıkarın Malzemeler:

• Pirinç - 500 Gram
• Dondurulmuş mantarlar - 300 gram
• Bitkisel yağ - 6 Sanat. kaşıklar (mantarlar için 3 yemek kaşığı, pirinç için 3 yemek kaşığı)
• Sarımsak - 2 Diş
• Broth - 1 Litre (herhangi birini kullanabilirsiniz, bir mantar vardı)

talimatlar

Risotto, İtalya'da çok popüler olan çok lezzetli ve çok basit bir yemektir. Mantarlı bir risotto hazırlamanızı öneririm - İtalya'da lezzetli olarak kabul edilen bu yemeğin bir çeşidi çünkü mantarlar oldukça pahalıdır. Ülkemizde bal agarikleri popüler bir üründür, bu yüzden Roma'nın restoranında bir düzineden fazla avro ödemek zorunda kalacağınız yemek çok ucuza mal olacaktır. Ve bunun tadı - inan bana, sihir! Mantarlı risotto nasıl pişirilir: 1. Mantarları eritin. Sarımsak ezilmiş ve tereyağı ile bir tavada iki dakika. 2. Aynı balı orada da ekleyin. Yüksek ısıda tost. Kapat şunu. 3. Şu anda et suyunda tadını çıkaralım. 4. Şu anda ısıtılmış başka bir tavada pirinci kızartın. Pirinç şeffaflığına kadar kızartın. 5. Sıcak et suyu ile pirinci doldurun. Ateşi azaltıyoruz. 6. Pirinç neredeyse hazır olduğunda - biz orada mantarlarız. 7. Tuz, baharat ve biberi kontrol edin. Bitti! Umarım bal agarics ile risotto yemek tarifi için kullanışlı olacaktır;) Afiyet olsun!

Porsiyon: 3-4