1. Beslenme, vücudun protein, yağ ve karbonhidrat ihtiyaçlarını tam olarak karşılamalı, bu maddelerin aşırı miktardaki vücut üzerindeki zararlı etkileri hakkında modern fikirleri dikkate almalıdır; Vitaminler, mineral tuzlar, organik asitler ve su sağlar. Yumurta, balık ve deniz ürünlerinin dahil edildiği bir sebze-süt diyeti, tüm bu gereksinimleri karşılamalıdır.
2. Diyet, birçok organik asit, uçucu yağlar, uçucu fraksiyonlar (fitokitler), glikozitler ve diğer maddeler içeren biyolojik olarak aktif maddeler (kakule, kişniş, kimyon, soğan, sarımsak) ile dengelenmelidir.
3. Tüketilen toplam gıda miktarı enerji maliyetlerine karşılık gelmelidir. Beslenme formülünün formüle edilmesinde, cinsiyetin, yaşın, çalışmanın niteliğinin, onun içindeki faaliyetinin, sinir sisteminin durumu, habitatın ve yılın zamanının hesaba katılması gerekir. Bu miktar bir zemin ölçekleri kullanılarak belirlenir.
4. Gıda ürünlerinin biyolojik özelliklerini, kimyasal bileşimlerini ve yemek hazırlama yollarını bilmek önemlidir. Patates, örneğin, kaynatılmaz, ancak, rende yüzey tabakasını çıkardıktan sonra, yumruları daire içine kesin, onları bitkisel yağ ile emprenye ve pişmiş kadar kızartılmış ekmek kızartma.
5. Hayvansal yağların diyet alımını sınırlayın, bitkisel yağları tercih edin (günde yaklaşık 40-50 gram). Sınırlayıcı et ve et ürünlerini, konsantre et suyunu, özleri, şeker, beyaz ekmek, şekerleme gibi diğer yüksek kalorili, ama biyolojik olarak düşük değerli gıdalar (ekmek yerine ekmek - ekmek veya buğdaydan arpa ekmeği).
6. Son olarak diyetinizi, ham gıdalar veya enzimatik aktiviteye sahip meyve suları ile doyurun; Düşük kalorili, kaba, işlenmemiş, fakat biyolojik olarak değerli gıdalar önemli miktarda lif içerir, çünkü midenin sekretuar aparatının uzun süreli fizyolojik patojenler içeren bir diyetle uzun süreli sallanması midenin işleyişini olumsuz etkiler. Lifin bir balast maddesi olmadığı unutulmamalıdır. Sadece normal sindirim için gereklidir ve fazla kolesterolü vücuttan çıkarmaya yardımcı olur. Ateroskleroz insidansındaki artışın nedenlerinden biri, modern bir insanın yiyeceğinin gerekenden daha az lif içermesidir. Ve yararlı mikrofloraların gelişimine katkıda bulunan tahıl ürünlerinin lifini tanıtmak çok önemlidir.
7. Alkali gıdaların baskınlığı ile en uygun asit baz dengesini koruyun. Bol miktarda sebze ve meyve bu ihtiyacı karşılar.
8. Karıştırıcı diyetler, örneğin boşaltma diyetleri - elma (günde 2 kg elma), süt (1,5-2 l), pirinç-kompostosu, vb.
9. Bir seferde çok fazla yemeyin. Sindirim suları çok miktarda yiyecek işleyemez ve enzimlerin aktiviteleri belirgin şekilde azalır. Bu nedenle, günde dört ila yedi kez yemelisiniz. Ama son yemek yatmadan önce iki veya üç saat olmalı.
10. Yiyecekleri yavaşça ve iyice çiğnemek gerekir. Bu ne yediğiniz kadar önemlidir. Acımadan yemeyi öğrenin, diş cihazına odaklanın ve çiğneme yemini hafif bir yulağa dönüşene kadar çiğneyin. Zaman zaman durmak: belki yeterince yenir? Vücudumuz uzak atalarından kötü bir alışkanlık edinmiştir - gelecekteki kullanım için doymuş olmaya hazırdır. Bu yüzden arzularına güvenmeyin ve masayı hafif bir açlık duygusuyla terk edin.
11. Ağırlıklarınızı düzenli olarak izleyin, zeminin terazileri yardımıyla optimum seviyede tutun.
12. Dozlanan orucunu sistematik olarak harca (günde bir kez haftada bir kez).
13. Her yemeğin sadece kullanışlı ve lezzetli olmasının yanı sıra güzelce tasarlanmış olmasını sağlamaya gayret edin.
14. Yeni bir diyete hızla geçmek imkansızdır, yerleşik gelenekleri yıllarca kırmaya gerek yoktur. Enzimler ve sindirim suları izolasyonu, belirli yiyecekleri, bunların oranını ve hacmini işlemek için tasarlanmış otomatik bir mekanizmadır. Beklenmedik değişiklikler, enzim sistemini şaşırtarak alabilir ve daha sonra reçete edilen diyette bir uyarıcı, hazımsızlık, güven kaybı yaşanacaktır. Diyet değiştirmek için yavaş yavaş, mide-bağırsak sisteminin organları yeni gereksinimlere uygun olarak çalışmalarını yeniden inşa etmek için, azar azar olmalıdır. Kısa bir açlıktan sonra (bir ila üç gün) yeni bir diyet başlatmak en kolay yoldur.
15. Yemekten önce, sizi sakinleştirecek, günün endişeleri ve endişelerinden uzaklaşacak olan nefes egzersizlerini egzersiz için 10-15 dakika sürebilir. Eğer bir şey yüzünden ciddi olarak üzülüyorsanız, nefes alıştırmalarına ek olarak kısa bir psikoterapi seansı geçirin. Hoş bir şey düşünün - bir olay, bir gerçek, bir kişi, nesneyi tüm ayrıntılarında ele alın, olumlu duyguların tadını çıkarın, nihayet olumsuzları ortadan kaldırıncaya kadar.
16. Yemekten sonra, yiyecek kalıntılarının ağzını temizlemek, iyice suyla durulamak ve gerekirse kürdan kullanmak gerekir. Belki de, burada yiyecekler kalmaya devam edecektir, bu nedenle ağzınızda 10-15 dakika bir kemik tutmak için sakız çiğnemek sakız çiğnemek için faydalıdır. Ağız daha da temizlenir ve salınan alkalin tükürük, diş çürüyen asitler üreten mikroorganizmaların aktivitesini önler.
17. İlk kahvaltı erken olmamalıdır. Gastrointestinal sistem en yoğun çalışan organdır, aslında sadece geceleri dinlenir, akşam yemeği ve kahvaltı arasındaki boşluğu uzatmak için dinlenme süresini eklemeniz önerilir.
18. Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği bir veya bir aileye, arkadaşlara, rahat ve rahat bir ortamda tercih edilir. Bu çok önemli. İşte bu yüzden. Beyin tarafından verilen meyve sularının üretimi ve tahsisi için ekip, özellikle vagus siniri aracılığıyla otonom sinir sistemi içinden geçer. Sinir sisteminin stresli durumu, optimal kontrolün yanlış hizalanmasına neden olabilir ve gastrointestinal hastalıklara yol açabilir. Ünlü İngiliz fizyolog Justina Glase, “Yemek salonuna girmeden önce tüm endişelerinizi salonda bırakın” diyerek yazıyor, “aksi takdirde yiyecekle birlikte olumsuz duyguları yutuyorsunuz, bu da yavaş ama sürekli olarak zehir almak anlamına geliyor.” Ve hayatımızı uzatmak için yemeliyiz.