- bitkisel yağ - 1 st. bir kaşık dolusu
- rendelenmiş taze zencefil - 1 st. bir kaşık dolusu
- diş sarımsak - 2 adet
- kırmızı biber gevreği - 1 / 4-1 / 2 Çay kaşığı
- havuç, ince dilimlenmiş - 450 gram
- Hindistan cevizi sütü bir banka - 1 adet
- mısır nişastası - 1 st. bir kaşık dolusu
- Makarna - 120 gram
- soyulmuş karides - 650 gram
- taze sıkılmış limon suyu - 1/4 bardak
- tuz - 1 tatmak
- bir parça yeşil soğan, ince dilimlenmiş - 4 adet
Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Zencefil, sarımsak ve kırmızıbiber ekleyin. Yaklaşık 1 dakika, lezzet görünümü kadar pişirin pişirin. Havuç, hindistan cevizi sütü, 3 bardak su ilave edin. Küçük bir kapta, mısır nişastası ve 2 çorba kaşığı su bir homojen kütle elde edilene kadar karıştırılır, tavaya eklenir. Bir kaynamaya getirin. Makarnayı ekleyin. Ortamı ısıtın ve makarna ve havuçlar hazır olana kadar 3-4 dakika pişirin. Karides ekleyin, yaklaşık 1 dakika pişirin. Tavayı ısıdan çıkarın ve limon suyunu ekleyin, tuzla tuzlayın. Çorba tabağı üzerine kaşık koyup yeşil soğan ile süsleyin.
Porsiyon: 4