Ev yapımı yağ

1. Kremayı bir kaseye dökün ve 10 dakika boyunca yüksek hızda bir mikser ile yuvarlayın. 2. Malzemeler olduğunda :

• krem% 33 - 400 mililitre
• tuz - Tadı

talimatlar

1. Kremayı bir kaseye dökün ve 10 dakika boyunca yüksek hızda bir mikser ile yuvarlayın. 2. Sıvı çırpılmış kremadan ayrıldığında, 3-5 dakika daha süzün ve çırpın. 3. Oluşan sıvıyı tekrar bağlayın ve 2 dakika daha çırpın. Bu aşamada, yağ yoğun hale gelmelidir. 4. Bir kaşık kullanarak, yağı bir topak içinde toplayın ve bırakın, böylece sıvının yeniden ayrılmasını sağlayın. 5. Parşömen kağıdına yağı koyun ve yoğurun. Tuz ve ikiye katlayın. Uzatın ve tekrar ikiye katlayın. Yağın tuz ve biraz daha sıvı ile iyice karışmasına izin vermek için birkaç kez tekrarlayın. Bu aşamada yağda arzu ederseniz baharat ve otlar ekleyebilirsiniz.

Porsiyon: 3-4