Söylesene, peyniri, soğanları, diğer ürünleri nasıl öğütüyorsun? Şey, büyükbabanın içinde, açık, kesme tahtası üzerinde. Ama bugün birçok mutfak bir araya getiriyor. Ve sen de muhtemelen. Evet, sıklıkla kullanmazsın. Tabii ki. Ayrıca bir yerden dolabın dışına çıkmalı, toplanmalı. Ve, kullanıldıktan sonra - yıkayın, sökün ve tekrar söndürün, böylece karışmaz. Yine de, boyutları etkileyici ve mutfakta ve çok yakın. Ve eğer bir çift haşlanmış yumurta veya ampul parçalamak isterseniz, bununla uğraşmayacaksınız, değil mi?
Dolayısıyla, bir insanın gücünü ve zamanını korumak için tasarlanan gıda işlemcilerinin, yalnızca daha büyük bir ziyafet için hazırlanırken etkili olduğu ortaya çıkıyor. Ama çoğu zaman küçük miktarlarda ve aceleyle pişiririz. Yani, bir blender satın almanın zamanı geldi.Bu küçük yardımcı, herhangi bir mutfağın içine sığması şaşırtıcı derecede kolaydır. O her zaman elindedir. Yiyecekleri az miktarda ezin. Bir bebek karıştırıcısı, isteklerinizi bir dakikadan daha kısa sürede yerine getirebilir. Bir meze salatası, bir kokteyl, ince doğranmış ürünlerden yapılmış herhangi bir başka yemek - istediğiniz herhangi bir şey ve parmaklarınız keskin bıçaklarla temas etmiyor.
Blender - insanlar için aktif, iş, zamanlarını beslemek. Yani, bir mutfak robotunun küçük kardeşi lehine argümanlar oldukça ağırdır. Karar verilir - alırız. Şimdi sadece hangisine karar vermek için kalır. Zaten zevk tercihinize ve alışkanlıklarınıza bağlıdır. Et, soğan, peynir kesmeye mi ihtiyacınız var? Ekmek kırıntılarını kendiniz pişirmek ister misiniz? Daha sonra bir dalgıç karıştırıcı satın alın. İhtiyacın olan bu.
Ve eğer kokteyllere bayılırsanız, genellikle beyazları dövmeniz, sabit blendere bir göz atmanız gerekir. Bu tip karıştırıcıların her birinin kendi görevleri, artıları ve eksileri vardır.
Dalgıç karıştırıcı, derin bir konteynere daldırıp, orada sebze ve meyveler için öğüten, az miktarda eti kıyma haline getiren ve ekmek kırıntıları yapan bir tür plastik veya metal ayaktır. Kısa bir süre zarfında, dalgıç bir karıştırıcı, bebeğinizin ailenizde büyüdüğü takdirde özellikle önemli olan bebek püreli patates ve yulaf lapası yapabiliyor.
Bazı rahatsızlık, batık blenderın çalışması sırasında ellerinde bulundurulması gerektiğidir. Ama uzun değil, bu yüzden korkutucu değil. Bir karıştırıcıyı seçerken, bir defada karar verin, hangi malzemenin sizin için tercih edileceğine karar verin. Plastik ayaklı bir blender, ayakları metalden yapılmış olan bu blendere kıyasla düşük bir fiyatla sizi şaşırtacaktır. Ancak unutmayın: Sıcak ürünlerdeki plastiğin düşürülmesi istenmez. Bu demir için daha uygundur.
Alıcıyı sabit bir karıştırıcı hakkında bilmek ne gerekiyor? Çoğu zaman kokteyl yapmak için kullanılır. O, sincapları çırparak, başarılı bir şekilde buz içiyor. İş esnasında ellerinde tutulmak zorunda değildir. Sabit bir blenderin kapasitesinde, istenen nitelikler yerleştirilir, düğme üzerine bir parmak tıklanır ve akıllı karıştırıcı her şeyi tek başına yapar ... Aynı zamanda suya daldırılmış bir karıştırıcıdan çok daha caziptir.
Bu türdeki modellerin çoğu, dikkat çekici bir özelliğe sahiptir: kendi kendini temizleme işlevi. Basit, tüm ustaca olduğu gibi. Sadece karıştırıcıya su dökün (sıcak değil) ve açın. Kendisini yıkayacak olsa da, bir süre bekleriz. Sabit bir karıştırıcıyı satın alırken, yapıldığı malzemeye de dikkat ediyoruz.
Blenderin haznesi cam ise, kokuyu emmeyeceğinden ve zamanla kararmayacağından emin olabilirsiniz. Fakat eğer kırırsanız, bunun yerini bulamazsınız. Plastik kase cam kadar kırılgan değildir ve daha az maliyetlidir. Ama unutmayın: sıcak yiyecekler içine yerleştirilmemelidir. Plastik bildiğiniz gibi zamanla kararabilir ve kokuları emer. Ama eğer isterseniz, kaselerin özel plastikten yapılmış olduğu modelleri bulabilir ve bu istenmeyen etkileri ortadan kaldırabilirsiniz.
Hacim gelince - aileniz için daha uygun olan karar. Sabit karıştırıcılar, 400 ml ila 2 litre arasında bir kalınlık hacmine sahip olabilir. Blender kasesi tamamen doldurulmadığından, aslında faydalı hacmin belirtilen değerden daha az olacağını unutmayın.
Karıştırıcıların güç aralığı da farklıdır. Tabii ki, güç ne kadar yüksek olursa, görevleri ne kadar başarılı olursa o kadar başarılı olur. Philips, Moulinex, Tefal, Bosch, Kenwood gibi bir şeyden mi bahsediyorsunuz? Bunlar sabit karıştırıcı üreticisidir. Dalgıç karıştırıcıların üreticileri arasında en ünlü markalar Siemens, Philips, Bosch, Braun'dur.
Bir dizi üreticinin, blender ile çalışmayı keyifli ve heyecan verici kılan kendine özgü "parlak noktaları" vardır: sorunsuz ayarlanabilir hızlar, ölçüm kapları, nozullar, buz kırıcılar, vakum kapları, vb. Bu bol bol seçenekte kaybolmamak ve mutfaktaki monoton çalışmalardan kurtaracak olanı seçmeniz ve güvenilir asistanınız olmanız önemlidir.