Fransız krepleri

1) Küçük bir kasede un, şeker, tuzu birleştirin ve bir kenara koyun. Başka bir büyük kapta, şanti Malzemeler:

• un - 1 bardak
• beyaz şeker - 1 çay kaşığı
• tuz - 1/4 Art. kaşık
• yumurta - 3 adet
• süt - 2 bardak
• ghee - 2 st. kaşık

talimatlar

1) Küçük bir kasede un, şeker, tuzu birleştirin ve bir kenara koyun. Başka bir büyük kapta, sütleri ve yumurtayı bir karıştırıcıyla yedirin. Bu karışıma un, şeker ve tuz ekleyin. Yumuşak olana kadar çırpın ve ghee'yi ekleyin. 2) Gözleme kabını kısık ateşte ısıtın ve eritilmiş tereyağı ile sürün. Krep için hamur dökün ve altın kadar kızartın. Kepçe her iki krep için 2 yemek kaşığı hamur olmalıdır. Her iki tarafta da kızartmalısın. Krep çok ince olmak zorundadır. 3) Sıcak krepleri servis edin.

Porsiyon: 12