- su - 1 bardak
- un - 21/2 Cam
- beyaz şeker - 1 st. bir kaşık dolusu
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- maya - 11/2 çay kaşığı
- yumurta sarısı - 1 adet
- su - 1 st. bir kaşık dolusu
Ekmek yapımcısına üreticinin önerdiği sırayla 1 bardak su, un, şeker, tuz ve maya koyun. Ayarları seçin ve Başlat düğmesine tıklayın. Çevrim tamamlandığında, hamuru yağlanmış bir kaseye koyun ve her taraftan kapatacak şekilde çevirin. Örtün ve 30 dakika boyunca ya da iki katına kadar sıcak bir yerde yükselmesine izin verin. Dokunulduğunda baskı kaldığında hamur hazırdır. Hamuru hareket ettir. Hafifçe unlanmış bir yüzeye 16x12 inçlik bir dikdörtgen katlayın. Hamuru ikiye bölün, iki adet 8x12 inç dikdörtgen yapın. Hamurun her yarısını 12 inç taraftan başlayarak sıkıca katlayın. Yağlanmış bir fırın tepsisine 3 cm koyun. Her 2 inç derin diyagonal kesikler yapın. Kaplayın ve 30-40 dakika boyunca sıcak bir yerde yükselsin, hacim iki katına çıkana kadar. Fırını 375 Fahrenheit (190 derece C) ye ısıtın. Yumurta sarısını 1 çorba kaşığı su ile karıştırın, somunların üstünü yağlayın. Önceden ısıtılmış bir fırında 20-25 dakika ya da altın kahverengiye kadar pişirin.
Porsiyon: 12