Bir kez daha yerel süpermarketi ziyaret ederek, bir grup üzüm, birkaç elma, fasulye, bir paket yeşil çay ve her zamanki ürün setine bir şişe Merlot ekleyin. Söylesene, neden, çünkü bu gereksiz bir harcama mı? Bu yiyecekleri diyete dahil ederek, vücudunuzun serbest radikalleri etkisiz hale getirmesine, kolesterol plaklarının oluşumunu engellemesine ve gençleri uzatmasına yardımcı olacaksınız! Bu basittir: Yukarıda listelenen ürünlerin her biri, vücuda girerek geniş bir enzim aktivitesini etkileyen bitki bileşenlerinin çok miktarda flavonoid içerir.
Flavonoidler ilk olarak 1936 yılında bilim adamlarının gesperedin (rutin ve quercetin'e benzer bir madde) oluşturdukları zaman hakkında konuşuldu. Geçtiğimiz yüz yılda bilim, 150'den fazla flavonoid türünün farkına varmıştır ve sayıları sürekli artmaktadır. Bu bitki bileşenlerini 5 gruba ayırırlar: flavononlar, flavonoller, kafeik asit, kateşinler, antosiyanidler. Her bir tür görevini yerine getirir, ancak sadece hepsi bir araya toplanmış olarak genel olarak flavonoidlerin genel etkinliğini sağlayabilir. Bu nedenle, kateşinler kolesterol plaklarının oluşumunu önler, ancak sadece kersetin kan damarlarının duvarlarına yerleşmiş plakları bölebilir. Flavonoidler vücutta üretilmemekte, ancak tam bir çeşit flavonoid ile beslenmek için çeşitli sebze ve meyveleri yemeye yeterlidir.
Seçimde mutlak olmak için, her çeşit flavonoidlerin avantajlarını incelemenizi öneririz.
Kateşinin doğal maddesi birçok bitkinin yapraklarında ve meyvelerinde bulunur. Özellikle bir çok kateşinin genç sürgünleri akasya catechu, hangi maddeden kaynaklandığı ve çağırdığı için. Endüstriyel ölçekte, kateşin sadece çay yapraklarından üretilir ve evde sadece üzüm, ayva, erik, kiraz, çilek veya kızılcık, kayısı ve şeftali ile karnınızı şımartmak gerekir. Tabii ki, çay hakkında unutma, ama yeşil çayta kateşinler siyahtan çok daha fazlasıdır. Kateşinler en güçlü antioksidanlardır, metabolizmayı hızlandırırlar ve enerjiyi olabildiğince çabuk tüketmeye yardımcı olurlar. Kateşinlerin bu onurunu bilen kadınlar, mutlaka yeşil çay ve diyet menüsünde bu doğal maddeyle doymuş diğer ürünleri içerir. Ayrıca, kateşinlerin yüksek biyolojik aktivitesi nedeniyle, damar kökenli ödem ve kılcal damar hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadırlar: kılcal damarların esnekliğini arttırır ve geçirgenliklerini düzenlerler. Catechins olmadan, yüksek kolesterol muzdarip olanlar ile yapamaz. Catechin kolesterolü emer ve bu da kalp krizi, ateroskleroz ve trombozun riskini önemli ölçüde azalttığını söylememizi sağlar.
Flavononlar (bitkisel kökenli suda çözünebilen maddeler), narenciye ve rosaceous ailesinin çoğunda bulunur. Ayrıca insan doğası tarafından sentezlenmezler. Bu yüzden flavonon içeren besinleri tüketmek çok önemlidir. Flavonon içeriği için kayıt tutucu, turunçgillerin derisinin altına gizlenmiş beyaz bir kabuktur. Bu şeyler biber, siyah frenk üzümü, limon, kalça ve alıç meyveleri vardır. Çeşitli flavononov hesperidin (sadece portakal suyunda bulunur) kılcal kan damarlarının zayıflığını azaltabilir ve erkek kardeşi naringin (flavonoid greyfurt suyu) kanın kompozisyonunu olumlu yönde etkiler. Ayrıca, yukarıdaki maddeler olmadan kataraktların tedavisi ve önlenmesi ile uğraşamaz.Herpes tarafından şiddetlenirse, flavononlar S ile eş zamanlı olarak alınmalıdır.
Flavonollerin temsilcilerinden biri quercetin. Her çeşit üzüm, zeytin, soğan ve hatta çikolatada bulabilirsiniz. Bu bileşen serbest radikalleri yok edebilir (kansere ve kan damarlarının tıkanmasına neden olur). Tabii ki çikolata çok kaloridir, ama aynı zamanda "kötü" kolesterol seviyesini mükemmel bir şekilde azaltır ve "iyi" kolesterolü destekler.
Üzümlerde başka bir çeşit flavonoid vardır - antosiyanidler. Bunlar aynı zamanda kısır dünyada yaygındırlar ve derenin eteğinde ve kemiğinin kemiklerinde saklanırlar. Çam, kızılcık, yaban mersini kabuğu da yeterli sayıda. Anthocyanide zengin ürünlerin kullanımı ile kollajen ve elastin lifleri güçlendirilir ve bu da erken yaşlanmayı önler. Doktorlar ayrıca bu maddenin genital herpes aktivitesini baskıladığına ve vücuttaki enflamatuar süreçleri önlediğine inanır.
Sonunda, kırmızı şarap hakkında birkaç kelime: sadece 3 tip flavonoid içerir. Bunun ışığında, şarap tıbbi bir değerdir. Ve yararlı olan kırmızıdır - hazırlanması sırasında cildi korur. Bu içeceği makul bir şekilde kullanarak, kan pıhtıları olasılığı azalır, diş ve diş etleri çeşitli hastalıklardan korunmuş gibi görünmektedir.
Flavonoidlerden zengin gıdaları ne sıklıkla yemeliyim? Bu talepkarorganizma kadar sık olduğu için, kendisi de flavonoidlerin miktarını düzenlemede rol oynar, çünkü bir şey endüstriyel ölçekte üretilen konsantre ekstraktlarla aşırı yüklenmez. Bir doktora danışmak ve talimatlara uygun olarak bu tür çareler almak daha iyidir.