Üzüm (Turkic Üzüm'den - üzümlerden) başlıca 4 çeşit üzümden yapılır:
- meyveleri küçük olan "Kishmish" den kırılgan cilt ve sulu hamurda farklılık gösterir, yeşil renkte ince bir kuru üzüm yapar ve çukurlanır.
- meyveleri çok büyük, siyah olan "Firavun" dan, tatlı bir tadı ile karakterize tohumlar ile büyük bir kuru üzüm alırlar.
- "Dovine", "Selma çukuru", "Yaz Muskatı" dan doğal kurutmayla, koyu kuru üzüm alır. Çeşitler asma üzerinde kurutmak için yaklaşık 4 hafta sürer. Takımdaki şeker içeriği% 20-22'dir.
- tek taşlı çeşitlerden hafif kuru üzüm yapar. Bu tür üzümler, kompostolar yapmak ve pişirmek için hazırlanmıştır.
Meyveleri seçmek için gerekli olan temel şartlar ince deri, yumuşaklık ve yüksek şeker içeriğidir. Üzüm yetiştirmesiyle tanınan ülkeler: Türkiye, Gürcistan, Azerbaycan, Ermenistan vb.
Faydalı özellikleri ve kuru üzüm bileşimi
Kuru üzüm kalori içeriği bakımından farklılık gösterir: 100 g başına yaklaşık 270-300 kcal. Bu nedenle, aşırı kilolu olanlar için, doktorlar bunu kullanmanızı önermez. Buna ek olarak, üzümler vitaminler için cömerttir: A vitamini - 6 μg, Folik asit - 3. 3 μg, Biotin - 2 μg, E Vitamini - 0. 7 mg, askorbik asit - 3. 3 mg, phylloquinone - 3. 5 μg ve Kalsiyum, magnezyum, sodyum, klor, potasyum vb. birçok makroelement vardır. Yüksek potasyum içeriği sayesinde cildin yenilenmesini hızlandırır, kardiyovasküler sistemi güçlendirir.
Kuru üzümlerin iyileştirici özellikleri
Eski zamanlardan beri insanlar ilaç üretiminde kuru üzüm kullanıyorlardı. İyileştirme özellikleri üzümlerden üzümlere aktarılır. Üzümlerde mevcut olan makro ve mikroelementlerin% 100'ü takım halinde. Doktorlar, artan sinirlilik eğilimi olan insanlar için kuru üzüm kullanmanızı önerir. Vücuttaki toksitleri gidererek, şişkinliği mükemmel bir şekilde ortadan kaldıran bir kuru üzüm var.
Kuru üzüm tedavisi: halk tarifleri
Bir aritmi ve kalp kası ile ilgili diğer problemlerde, doktorlar çok fazla kuru üzüm yemeyi tavsiye ediyorlar. Resepsiyon şeması: Sabah uyandığında, hemen aç karnına 40 parça kuru üzüm yiyin. Resepsiyondan 30-40 dakika sonra, her zamanki kahvaltınızı yapabilirsiniz. Sonraki her gün, kuru üzüm miktarı tam olarak 1 parça azalır. Yani, ertesi gün 39 parça kuru üzüm ye. Bu "diyet" yılda 2 kez yapılmalıdır. Ancak, sağlığın doğru yolu ile sağlığın elde edilebileceğini unutmayın.
Kuru üzüm
Kuru üzümlerden, boğazın çeşitli hastalıklarında, akciğerlerde, basınçta et suyu üretmek iyidir.
Yani, kuru üzüm bronşların mukoza zarını bronşit ile yumuşatır. 100 gr ezilmiş kuru üzüm alın, bir bardak su dökün ve 10 dakika kaynatın. Daha sonra gereksiz kuru üzüm kalıntısından süzün ve sonuçta oluşan çözelti günde 4 kez içilir. Bütün gün bir bardak yeterlidir.
Soğuk algınlığı ile sık sık burun akıntısı ve öksürük olur. Tedavileri için kuru üzüm kullanılabilir. 200 gr kuru üzümleri kesin ve kesin, 2 bardak su dökün, 10 dakika kaynatın, süzün ve 2 yemek kaşığı soğan suyu ekleyin. Yarım fincan için günde 3 kez bir içki al.
Tedavi için kuru üzüm
Cildin yoksunluğa maruz kalması sürekli kendini hissettirir: kaşınır. Bunu tedavi etmenin birçok yolu var: halktan resmi tıbbi. Kuru üzümler yatıştırıcı etkisi ile bilinir, bu nedenle cilt üzerinde kötü huylu eğitimden kurtulduğunda kullanmak iyidir. Kuru üzümler vücudun etkilenen bölgelerini keser ve ovalar. Etki, 1. veya 2. uygulamadan sonra gerçekleşir.
Ayrıca, gastrointestinal sistemdeki ihlaller için kuru üzüm alınmalıdır. Yulaf ezmesi aynı özellikler için bilinir ve bu nedenle yulaf ve kuru üzümlerin kombinasyonu gerçekten iyileştiricidir. Yulaf ezmesi bir yulaf lapası gibi kaynatılabilir. Bunu yapmak için bir bardak yulaf ezmesi alın ve 2 su bardağı ekleyin. Bir kaynatın ve pişirin. Daha sonra ısıdan çıkarın, 5 dakika bekletin. Tadı damara ekliyoruz. Ayrıca, bu yararlı lapası olduğu ortaya çıktı, aynı zamanda kuru üzümler sayesinde lezzetlidir. Bu püresi, her sabah kahvaltı için alınabilir.
Yulaf ve kuru üzüm için birçok yemek tarifi var. İşte başka bir tane. Transfer edilen böbreklerden veya gastroenterik yoldan sonra, kuru üzümden et suyu almak mümkündür. Hazırlamak için, 0, 5 bardak kuru üzüm, 0, 5 bardak kızılcık, 250 g yulaf, 1, 5 litre su, 40 g bal gerekir. Kızılcık ve kuru üzüm karıştırılır, su eklenir ve yanar. Bir kez kaynatın - getirdi. 3 saat karanlık bir yere koyun. Bundan sonra süzün ve sonuçtaki çözeltiye bal ekleyin. Bu içecek günde 3 kez içmek için arzu edilir.
Safra, mide bulantısı durgunluğu nedeniyle mide ekşimesi olanlar için, aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz. Yarım bardak kuru üzüm, tercihen çukursuz, örneğin, kishmish alın. Camı ağzına kadar su dökün ve 24 saat ısrar edin. Israr ettikten sonra, kuru üzüm içiyorlar. Resepsiyondan sonra sağ tarafta sıcak su şişesi ile yatağa gitmeniz ve bir saatliğine uzanmanız tavsiye edilir. Prosedür haftada bir kez tekrarlanmalıdır. Bundan sonra, gereksiz tüm safralar gider ve daha iyi hissedeceksin.
Antioksidanlara ait olan ve takım içinde bulunan oleanolik asit, bakterilerin baskılayıcı görevi görür. Bu nedenle, ağız boşluğu hastalığında çok yararlıdır, çünkü vücuttaki bakteri sayısında en büyük olandır. Bilim adamları, kuru üzümlerin plağın asiditesini ve minerallerin kaybına yol açmayacağına inanırlar ki bu da çürüklerin görünümü için tehlikelidir.
Kuru üzüm kullanımı için kontrendikasyonlar
Kuru üzüm çok kalorik olduğundan, aşırı kilolu kişilerde kontrendikedir. Ayrıca, diyabetli olanlara kabul edilmez. Ancak bu durumda, eğer kuru üzüm pişirilirse, bu durumda meyvede şeker içeriği yüzdesi daha az olacaktır ve tüm yararlı özellikler kalacaktır. Akut kalp yetmezliği olan kişiler için kuru üzüm yememeniz tavsiye edilmez. Kuru üzüm tüketirken, günde 50-70 gramdan fazla yememeniz gerektiğini unutmayın.