Güneşli Mandarin uzun yıllar Yeni Yıl'ın önemli bir parçası haline gelmiştir - sadece çocuklar tarafından değil, aynı zamanda yetişkinler tarafından da sevilen ve beklenen en büyülü tatil. Cömert bir şekilde dekore edilmiş masanın ortasındaki kokulu portakal topları, çocuklar için lezzetli hediyelerin renkli paketlerinden peep out, resmedilmeye değer kabarık Noel ağacı dallarından asılır. Mandalinin parlak rengi, ferahlatıcı kokusu ve şifalı özellikleri insanlara, yılın her saatinde, hafif, soğuk ve hüzünlü bir şekilde, depresyonla savaşmalarına yardımcı olur.
Anavatan Mandarin
Mandarin, citrus cinsine aittir. Bu, birçok insanın efsaneye bağlı olabilecek Çin olduğuna inandığı yaprak dökmeyen bir ağaç veya çalıdır. Ortaçağ Çin'inde sadece yüksek rütbeli devlet adamları - mandalina - bu harika meyvenin tadını çıkarabilirdi. İsim, bir dizi meyvede mandarin'nin olağanüstü konumunu vurgulamaktadır. Ancak, başka bir versiyona göre, mandarin, Hindistan'da Göksel İmparatorluğa göre çok daha erken bir zamanda büyüdü.
Abhazya ve Türkiye'den mandalinalar çoğunlukla pazarlarımızda ve dükkanlarda bulunurlar. Dışsal olarak farklı değiller. Orta boy meyveler parlak sarı renge ve güçlü bir aromaya sahiptir. Fakat Abhaz mandalinaları daha tatlıdır ve et daha yumuşaktır. Olgunlaşmasına izin verilir. Türkler nihayet olgunlaşmadan çıkarılırlar, bu nedenle mevsimin başında meyveler ekşidir, ama giderek daha tatlı hale gelir. Müteşebbis satıcılar, Abhazya'ya Türk mandalinalarını daha pahalı bir şekilde satmak için sık sık ihraç ediyorlar.
Mandarin kompozisyonu ve tıbbi özellikleri
Mandalina özü birçok yararlı madde içerir. İnfluenza, soğuk algınlığı, astım ve bronşit ile mandarin, yüksek C vitamini içeriğiyle restoratif ve antipiretik bir etkiye sahip olacaktır. Sabahtan beri sarhoş olan taze sıkılmış mandalina suyu, mukusun akciğerlerini temizlemeye yardımcı olacaktır. Ayrıca belirgin bir diüretik özelliği vardır.
Mandarin'de bulunan B grubunun vitaminleri, hafıza iyileştirme ve uyku normalleşmesine katkıda bulunur. Provitamin A, antioksidan ve bağışıklık uyarıcı özellikleri ile bilinir. Kan damarlarının esnekliğinden K vitamini sorumludur. Özellikle doğal güneş ışığı olmadığında çocuklarda rikets önlemek için D vitamini gereklidir. Günde iki mandalina yetecek kadar, böylece vücudun bağışıklığı güçlendiren, kolesterol seviyesini düşüren ve neşe ve iyimserlik sağlayan bir dizi faydalı madde elde edilir.
Mandarin kalsiyum, potasyum, demir, fosfor ve diğer birçok mineral içerir. Ek olarak, çeşitliliğe ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak, mandalina şekerlerin yaklaşık% 12'sini içerir. Aynı zamanda, fetusun glisemik indeksi sadece düşüktür. Mandarin düşük kalorili bir üründür. 100 gram hamur içinde sadece 40 kilokalori içerir. Metabolizma üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, sindirimi artırır, fazla yağların yakılmasını teşvik eder.
Mandarinin önemli bir avantajı, üreticiler tarafından beslenen nitratların “kurtulmasından” sorumludur. İçerdiği sitrik asit nitratları yok eder. Ayrıca diğer organik asitler, fitokitler, pektinler, flavonoidler bulunur. Uzun süreli depolamada bile, tıbbi kalite mandalları korunur. Mandarin - her şey yolunda. Sadece beden değil, lobların gömülü olduğu kabuk ve kabuğun - bir kelimede, her şey onun uygulamasını bulur. Fetusun beyazımsı kabuğunda kan damarlarının duvarlarını güçlendiren glikozitler bulunur.
Mandalina kabuğu da yararlı maddeler açısından zengindir, ancak evde kullanımı güvenli değildir. Ağaçlarla sürekli olarak tedavi edilen ve onları mantar hastalıklarından korumak için suçlanan tüm böcek ilaçları. Son tedavi olgunlaşma başlamadan çok önce yapılmalıdır. Bununla birlikte, bu normlar her zaman korunmaz. Bir başka tehlike de, daha iyi güvenlik için mandalinalarla kaplanmış, balmumu benzeri bir maddedir.
Yine de, değerli mandalina kabuğu fark edilmeden gitmedi. İlaç üretiminde eczacılar tarafından kullanılır. Sadece tıpta değil, aynı zamanda kozmetik, parfüm endüstrisi ve pişirme alanında da geniş bir uygulama alanı sağlayan uçucu yağ elde edilir. Esansiyel yağdaki zararlı yabancı maddelerin endüstriyel üretiminde, reçete edilen tüm GOST'lerin gözlenmesinden dolayı mandarin yoktur.
Mandarin Esansiyel Yağı
Olgun mandalinaların kabuklarından elde edilen yağın sarı, turuncu veya hafif kırmızımsı bir rengi vardır. Olgunlaşmamış meyvenin kabuğu da esansiyel yağların üretimi için uygundur. Bu yağın yeşil rengi vardır ve etkisi çok yoğun değildir. Mandalina esansiyel yağı saf formda kullanılamaz. Belirli oranlarda bir taşıyıcı yağ (diğer bir deyişle, herhangi bir bitkisel yağ olabilecek bir baz yağ) ile karıştırılır ve sonra sadece cilde uygulanır.
Mandarin yağı, vücudun savunmasını artıran, çalışma kapasitesini artıran ve aşırı eforun sonuçlarıyla başa çıkmaya yardımcı olan mükemmel bir iyileştirici çözümdür. Artan yorgunluk, sinirlilik için kullanılır. Bu toksinlerin vücut temizlemek için yardımcı olur, metabolik süreçleri normalleştirir, kan dolaşımını uyarır, karaciğer fonksiyonunu artırır, vitaminleri sindirmeye yardımcı olur, belirgin bir antiseptik özelliği vardır. İnhalasyonlar veya özel aromatik lambalar şeklinde soğuk algınlığı için kullanılabilir.
Uçucu yağ mandalina obezite, selülit ve streç işaretleri ile mücadele programlarında başarıyla kullanılmaktadır. Önerilen doz, on beş gram taban için beş ila yedi damla yağdır. Yararlı etki, üç ila beş damla uçucu yağ eklenmesiyle sıcak banyoların benimsenmesidir. Suya birkaç damla ekleyebilir ve odaya sprey tabancasıyla püskürtebilirsiniz. Bazı durumlarda, mandarin esansiyel yağı içten tüketilir, ancak bu doktor reçetesine göre kesinlikle mümkündür.
Kullanımdaki kısıtlamalar
Ne yazık ki, mandalina tüm değerli özelliklerine rağmen, narenciye "soyağacı" bu yararlı lezzetli meyve herkes için ve sınırsız miktarlarda kullanımına izin vermez. Yüksek alerjik reaksiyon olasılığı vardır. Çocuklar mandalinaları dikkatli ve azar azar vermelidir. Hangi yaşta - sadece size bir doktor söyleyebilirim. Mandalina suyuna gelirse, ilk aşamada bir veya iki damla ile sınırlandırılmalıdır. Alevlenme döneminde gastrit, ülser ve gastrointestinal sistemin diğer hastalıkları için kontrendikasyonlar vardır.
Mandalina kabukları
Ama bu neşeli meyvenin sulu renginin ve canlandırıcı aromasının tadını çıkaramazsınız. Poşet - kuru parfüm yapabilirsiniz. Bunu yapmak için kurutulmuş mandalina kabuklarına ve güzel, daha iyi bir ipek kese ihtiyacın olacak. Çamaşır dolabının rafına konulabilir, bir odada veya arabada dekor öğesi olarak kullanılabilir veya çantanızda yanınıza alınabilir. Çocuklarla birlikte, meyve şemsiyesi-karanfiline takılarak, eğlenceli bir aroma-kirpi yapabilirsin. Doğal bir narenciye kokusu ile birlikte kokulu bir baharat, tatilinize tatınızı getirecektir.