- yumuşatılmış krem peynir - 120 gram
- Badem Ezmesi veya Badem Ezmesi - 1/4 Bardak
- elenmiş pudra şekeri - 1/2 bardak
- yumurta - 1 adet (büyük)
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- tuz - 1/8 çay kaşığı
- dondurulmuş puf böreği - 1 Adet
- koyu kırmızı reçeli - 4 çay kaşığı
- dilimlenmiş badem - 1/4 bardak
- yağlı krem - 1-2 Art. kaşık
1. Fırını alt üçte rafla birlikte 200 dereceye kadar ısıtın. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın. Krem peynir ve marzipan'ı 1 dakika boyunca yüksek hızda karıştırın. 1/4 fincan pudra şekeri ekleyin, dövülmüş. Yumurta sarısını, vanilyayı ve tuzu ekleyip çırpın. 2. Puf böreğini hafifçe unlanmış bir yüzeye koyun ve 25 cm'lik bir kareye yuvarlayın 4 eşit kareye kesin ve bunları hazırlanmış bir fırın tepsisine koyun. 3. Marzipan karışımını her bir karenin ortasına ve ardından 1 çay kaşığı ahududu reçeli içine koyun. 4. Küçük bir kapta, yumurta beyazını bir çatalla yudumlayın, ardından hamuru bir fırçayla hafifçe yağlayın. 5. Hamurun her bir karesinin 2 karşıt köşesini kaldırın ve bunları birbirleriyle hafifçe üst üste gelecek şekilde merkeze bağlayın. Ruloları yumurta akı ile yağlayın ve doğranmış bademleri serpin. 6. Fırında, altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. 7. Küçük bir kasede kalan 1/4 fincan pudra şekeri ve yağlı kremi pürüzsüz olana kadar çatalla karıştırın. 8. Soğutulmuş çörekler çiseleyin.
Porsiyon: 4