Unutulmaması gereken çerezler Fındıklı, çikolatalı ve hindistan cevizli çok ilginç bir kurabiyeler, sadece 1 dakika fırında pişirilir ve daha sonra yaklaşık 3 saat olan fırın soğuyana kadar bunu unutmanız gerekir. Akşamları kurabiyeler pişirir ve sabahları fırını açarsanız, o zaman kurabiye daha da gevrektir. Bu tarifte 1 protein kullanıyoruz. Çerez kuru, net çıkar, şekli mükemmel tutar. Aynı miktardaki diğer ürünler için iki protein kullanılıyorsa, çerez daha belirsiz hale gelecektir, zayıf olan şekli korur, ancak tadı da biraz farklı olacaktır. Her iki seçenek de çok iyi.
maddeler:- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Şeker tozu 0.5 yemek kaşığı.
- Cevizli ceviz 0,5 çorba kaşığı.
- Çikolata siyahı 75 gr
- Hindistan cevizi talaşı 75 g
- Adım 1 Çerezlerin hazırlanması için çikolataya, yumurtaya, hindistan cevizi cipsine, pudra şekerine, cevizlere ihtiyacımız olacak.
- Adım 2 Proteini yumurta sarısından ayırın. Sadece proteine ihtiyacımız var.
- Adım 3 Protein ve pudra şekeri birleştirin. Köpük oluşana kadar çırpın.
- Adım 4 Çikolataya çikolatayı karıştırın, küçük parçalar halinde kesin.
- Adım 5 Hindistan cevizi talaşı ekleyin.
- Adım 6 kaba yer fıstığı ekleyin.
- Adım 7 Stir.
- Adım 8 Bir çorba kaşığı kullanarak bir küçük bisküvi bir parşömen kağıdına yayın. Eğer kütle birbirine yapışmak için iyi değilse - kaşığın içine doğru itin.
- Adım 9 Fırını 200 ° C'ye ısıtın. Çerezleri fırına koyun ve tam olarak 1 dakika pişirin. Daha sonra fırını kapatın ve geceleri (3 saat) veya daha iyisi - soğuyana kadar çerezleri bırakın. Ertesi sabah kurabiyeler hazır olacak.