- Fasulye - 3/4 Bardak
- Turşu salatalık - 1 adet
- Havuç - 2 adet
- Soğan - 2 adet
- Pişmiş chanterelles - 150 gram
- Siyah ekmek - 2-3 dilim
- Mayonez - 200 gram
Fasulyeyi kaynatın (40-60 dakika), bir kevgir içinde atın ve salata için bir kaseye koyun. Ardından soğan ve havuçları soyun. Havuçlar, büyük bir rende rendeleyin ve soğan ile payet doğrayın ve altın kahverengi kadar bitkisel yağda kızartın. Bir kasede kızarmış soğanları fasulyeye ekleyin. O zaman havuçları yaklaşık 5-7 dakika boyunca kızartmalı, sürekli karıştırarak. Havuçları salataya ekleyin. Ardından, kızartılmış chanterelles'i tavaya koyun. Kızartılmış bir tavada kızartılmış mantarlar, küp salatalık içine kesilir, bir salata kasesine atılır. Sonra mantarları koy. Mayonez ekleyin ve her şeyi karıştırın. Kruvasanları kızartın ve sonuna kadar ekleyin.
Porsiyon: 7-9