Tarif hakkında "et ve mantarlı çuvallar" "Et ve mantarlı torbalar" çok tanıdık ve tüm favori ürünlerle alışılmadık bir yemek yapmak için orijinal bir reçetedir. Bu yem, seçilen ete bağlı olarak büyük miktarda hayvansal proteini ve ayrıca mantarda bulunan ve tabii ki testte bulunan bitkisel proteini birleştirir. Böylece, "torbaların" vücudun proteinler içindeki günlük ihtiyaçları ile doğru bir şekilde başa çıkabileceği kesinlik ile söylenebilir. Evrensel malzemelerin (et ve mantarlar) kombinasyonu sayesinde, "torbalar" uyumlu olarak sadece çeşitli yan yemekler ile değil, aynı zamanda tablonuzda "bağımsız" bir tabak olabilir.
maddeler:- Tavuk Uyluk 6 adet.
- Mantarlar 500 g
- Puf böreği 500 g
- Soğan 3 adet.
- Mayonez 50 g
- Ekşi krema 100 g
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 50 ml
- Defne yaprağı 2 adet.
- Bezelye ile siyah biber 5 adet.
- Tuz ilave 3 tutam
- Adım 1 Ana maddeler: et, mantar, puf böreği, soğan, biber, ayçiçek yağı, dolmalık biber, mayonez ve ekşi krema.
- Adım 2 Pişirilene kadar tavuk pişirilir, yaklaşık 1 saat, defne yaprağı, karabiber ve tuz eklenir.
- Adım 3 Tavuk pişirilirken, mantarları kesin.
- Adım 4 Mantarları bir tavaya koyun, ayçiçek yağı ile yağladıktan sonra 15 dakika kızartın.
- Adım 5 Soğanı kesin.
- Adım 6 Mantarlar 15 dakika pişirildikten sonra doğranmış soğanları ekleyin ve karışımı 10 dakika daha karıştırın.
- Adım 7 Mantar ve soğanın toplam 25 dakikasından sonra ekşi krema ve mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. Ve tüm karışım 5 dakika daha kızartılır ve sonra soğumaya bırakılır.
- Adım 8 Demlenmiş etten kemikleri çıkarın ve etin kendisi ezilir.
- Adım 9 Sonra eti kızartılmış mantar ve soğanla karıştırın.
- Adım 10 Şimdi puf böreği ve alçak kaykay alın.
- Adım 11 Hazırlanan hamur yaklaşık 8x8 cm boyutlarında karelere kesilir.
- Adım 12 Her kare için 1-2 çay kaşığı bir yerde et ve mantar karışımı.
- Adım 13 Daha sonra karelerden çantalar oluştururuz.
- Adım 14 Torbaları bir fırın tepsisine koyun, ayçiçek yağı ile yağlayın ve 180 ° C sıcaklıkta 30 dakika fırına koyun.
- Adım 15 Bir atıştırmalık ya da ayrı bir yemek olarak hizmet etmek için hazır çuvallar! Afiyet olsun!