Elma, dondurma

Çekirdeği elmaları soyun, 100 gram şekerle doldurun, tavaya şarap ve katran ekleyin.

• elmalar - 3-4 adet
• şeker - 200 gram
• beyaz şarap - 250 gram
• su - 0.5 litre
• Siyah frenk üzümü yaprakları - 6 adet
• limon - 1 adet
• konyak - 30 gram

talimatlar

Elmaları çekirdekten soyun, 100 gram şekerle doldurun, şarap ekleyin ve 20-30 dakika boyunca bir kapağın altında bir tencerede pişirin. Geri kalan şeker su ile 5 dakika kaynatılır. Ortaya çıkan şurup, yumurtlamak ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi yapraklarını koydu. Soğutulmuş elma ile eti çıkarın. Frenk üzümü yapraklarını şuruptan çıkarın. Şurup, konyak, elma posası ve limon suyu bir mikserde ovulur, dondurulur ve dondurulur.

Porsiyon: 3-4