Ekşi krema içinde pike levrek

Balık yıka, gutted, yüzgeçleri kes, kuyruk ve kafa. Büyük ku içine balık kesmek Malzemeler:

• Pike levrek - 1 adet
• Limon - 2 adet
• Soğan - 1 Kilogram
• Ekşi Krem - 400 Mililitre
• Mayonez - 2 Sanat. kaşık
• Tuz - - Tatmak
• Biber - - Tadı

talimatlar

Balık yıka, gutted, yüzgeçleri kes, kuyruk ve kafa. Balıkları büyük parçalara ayırın. Tuz ve karabiber Limon suyu dökün, limonlardan sıkarak. Parçalar sulanmalı ve tuz biber ile her taraftan eşit olarak serpilmelidir. Zeytinyağlı gres yağı şekillendirin, kesilmiş balıkları buraya koyun. Soyulmuş soğan, yarım halkalar halinde kesin, bir kaseye koyun. Dilimlenmiş soğan ekşi krema ve mayonez ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Ekşi krema çok kalınsa, biraz su ile seyreltin. Kesilen balığı sosu kesin. Çok dikkatli bir şekilde dağıtmak için sos - sosu parçaların içinde ve her iki tarafta olmalıdır. Balıkları fırına koyun. Sosun kaynatılmasından önce, sıcaklık 200 derece olmalı, daha sonra 180 dereceye indirilmelidir. Pişirirken, sosu zaman zaman sulamak gerekir. Balık bittiğinde, hazırdır. Afiyet olsun!

Porsiyon: 3-4