- Zencefil - 300 gram
- Şeker - 350 Gram
- Limon - 2 adet
- Pektin - 1 Adet (poşet)
- Su - 1 bardak (şurup için)
Zencefil ve limon reçelini yapmak için biraz tamir etmelisin, saklanmayacağım. Zor malzemeler gerektirmez, ancak pişirme işleminin kendisi oldukça kasvetlidir. Ama buna değer. İnanılmaz derecede faydalı bir reçel kadar lezzetli değil. İsterseniz, şeker miktarını önemli ölçüde azaltabilir ve önleyici ilaç olarak yenebileceğinden böylesine yararlı bir reçel yapabilirsiniz. Doğru - küçük porsiyonlarda, tk. tadı tahayyül edilebilir :) Yani, zencefil ve limon reçeli için reçete: 1. Soyma ve parçalara zencefil ve limon kabuğu rendesi halinde kesin. 2. Zencefil ve limon lezzetini 3 gün boyunca suyla ıslatın, günde üç kez suyu değiştirin. 3. Şurubu bir bardak su ve şeker ve meyve suyu limonlarından kaynatın. 4. kaynatma şurubu, zencefil ve limon kabuğu rendesi, bir kaynatın, serin atın. 3 saat sürün. 5. Bir kaynamaya geri getirin, 3 saat (veya daha fazla) bir kenara koyun. 6. Bir kaynamaya getirin, zencefilden reçel pektin ekleyin. Bankalar üzerinde genişletin. Buzdolabında saklanabilir. Bir karıştırıcıda öğütülmüş reçelin zencefilden öğütülmesini tavsiye ederim. Zencefil ve alışılmadık baharatlı tadı limon sıkmak bile bir tavuk tonları. Mutfağınızın yemeklerini çeşitlendirmek için birçok seçenek bulabilirsiniz. İyi şanslar!
Porsiyon: 10