Jamaika usulü tavuk salatası

Tavuk filetounun küçük bir parçaya kesilmesiyle başlayalım (tek parça sessizdir) Malzemeler:

• Tavuk Göğsü - 400 Gram
• Salata (yaprak) - 200 gram
• Tereyağı - 20 gram
• Ekşi krema - 150 gram
• Hardal - 2 çay kaşığı
• Biber tozu - 1/4 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 20 mililitre
• Armut - 150 Gram
• Tavuk karaciğeri - 150 gram
• Limon suyu - 30 mililitre
• Tuz - 1/2 çay kaşığı
• Karabiber Tozu - 1/4 Çay Kaşığı

talimatlar

Başlangıç ​​olarak, tavuk filetoları küçük parçalara (ağızda tek parça sessizce yerleştirilir) parçalar halinde kesilir ve pişirilene kadar bitkisel yağda kızartılır. Tam anlamıyla 3-4 dakika. Marul yaprakları yıkayıp onları toplayıp salata kasesine koyacağız. Armut fileto ile tam olarak aynı büyüklükte parçalar halinde kesilir. Salatada kızartılmış tavuk fileto ve armut parçaları üzerine yayıldık. Tavuk karaciğeri aynı büyüklükteki parçalara bölünür ve aynı zamanda tereyağında da kızartılır. Yine hazırlığa kadar 3-4 dakika. Kızarmış tavuk parçaları, ekşi krema, limon suyu, hardal ve baharatları blender kasesine koyarız. Homojen bir krem ​​sosu haline getirin. Elde edilen sosu salataya dökün. Karıştırmadan masaya hizmet ediyoruz. Herkes kendi tabağında karıştırmayı kabul eder. Bitti!

Porsiyon: 4