- Buğday unu - 2/3 Bardak
- Süt - 2/3 Bardak
- Tavuk yumurtası - 2 adet
- Kuru maya - 1 st. bir kaşık dolusu
- Şeker kumu - 1/4 Cam
- Sol - 1 Pinch
- Akçaağaç şurubu - - Tatmak
- Pudra şekeri - - Tadına
- Bitkisel yağ - 2 Sanat. kaşık
Malzemeler. Yumurta aklarını yumurta sarısından ayırın. Ayrı bir un eleme unu ve kuru maya. Süt (oda sıcaklığı) hafifçe dökülen sarısına eklenir. Kuru karışıma ekleyin. Çırpma teli homojen olana kadar çırpın. Yumurta akı, şeker ekleyin, yumuşak köpüğü yendi. Çırpılmış proteinler, hamura ilave edilir. Yavaşça bir kaşıkla karıştırın (çırpma). Sonunda, bir sıvı almalısınız, ama oldukça yemyeşil bir kütle. Bir tavada, biraz tereyağı eritin ya da sebzeyi ısıtıyoruz. Isıtılmış kızartma tavasında, küçük yuvarlak krepler ile hamurları dağıtın. Her iki tarafta pişene kadar kızartın. Akçaağaç şurubu ile sıcak formda servis yapın. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3