- Yoğunlaştırılmış süt - 100 gram (hamur (artı 90 gram krem)
- Kakao tozu - 2 bileşen. kaşıklar (hamur)
- Yumurta - 2 Adet (Hamur)
- Şeker - 2 bardak (hamur)
- Ekşi krema - 1 bardak (hamur)
- Soda - 1 tatlı kaşığı (hamur)
- Un - 2 bardak (hamur)
- Tereyağı - 250 gram (krema)
- Pudra şekeri - 1 bardak (krema)
- Hazır kahve - 10 gram (krema)
1. Hamuru hazırlayın. Ayrı bir kapta, yumurtaları ve şekeri karıştırın ve bir mikser ile yenin. Ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt, kakao ekleyin. Sodayı sirke ile söndürün ve bulaşıkları ekleyin. Tüm karışımı. 2. Yavaş yavaş un ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Hamur ince olacak. İki parçaya bölün ve iki kek pişirin. Pastalar serinlene kadar bekle. Sonra ikiye kes. Sonuç dört kek. 3. Hazır pudra şekeri yoksa, kendiniz yapmak kolaydır. Bir kahve değirmeni içindeki şekeri ezin. Bir mikserde erimiş tereyağı katlayın. Şeker tozu, kahve ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Krem almadan önce yendi. 4. Her pastayı krema ile yağlayın. Pastayı krema ve üstte kapatın. Pastayı hindistancevizi veya çikolata parçaları ile dekore edebilirsiniz. Kekleri kırıntılara bölerek kekleri serpin.
Porsiyon: 8-10