Domuz pastırması şiş kebap

Sığır eti orta ölçekli parçalar halinde keseriz. Standart şiş kebap parçaları. Malzemeler :

• Sığır - 1,2 Kilogram
• Tuzlu deniz - 1 tatlı kaşığı
• Bacon - 350 Gram
• Soğan - 2 adet
• Karabiber tozu - 1 tatlı kaşığı

talimatlar

Sığır eti orta ölçekli parçalar halinde keseriz. Standart şiş kebap parçaları. Yarı halkalar halinde Marinuyu dilimlenmiş soğanı tuz ve karabiber ile. Serin bir yerde saat 6-7. Domuz pastırması çok kalın kesilmiş (gerekli değildir - ya da domuz pastırması hızla yanacak ve kuruyacak). Şiş kebabın her bir parçası bir dilim domuz pastırmasına sarılır (netlik için, fotoğrafa bakın). Domuz pastırması düşmemek için şişen dize. Sıcak kömürler üzerinde kızartın, hazır olana kadar sürekli dönün. Afiyet olsun :)

Porsiyon: 6