Tatil için Yuvarlanın Ruloların hazırlanmasıyla deneylere devam ediyoruz. Bugün parlak bir rulo tavuk filetosu hazırlıyoruz. Antep fıstıklarını ve kurutulmuş kızılcıkları alırız. Ruloya alışılmadık bir tat verecek olan antep fıstığı ve kırmızı kızılcık onu süsleyecek. Rulet pişirmek oldukça basittir. Bu ruloyu fırında pişirebileceğinizi tekrarlıyorum. Şenlik masasına ve sadece akşam yemeğine servis yapabilirsiniz.
maddeler:- Tavuk filetosu 350g
- Antep fıstığı 50 g
- Kızılcık kurutulmuş 100 gr
- Krem 30 ml
- Tuz 4 g
- Karabiber tozu 3g
- Adım 1 Rulo hazırlamak için, tavuk fileto, antepfıstığı, kurutulmuş kızılcık, krem% 30, tuz, biber almanız gerekir.
- Adım 2 Fileti keskin bir bıçakla kesin ve bir "kitap" gibi açın.
- Adım 3 Tavuk filetosunu hafifçe doğrayın, böylece bir et parçasından bir dikdörtgene sahip olursunuz. Kesilen et parçaları kesilir, doğrayın ve üstüne koyun.
- Adım 4 Kremayı filetoun tüm yüzeyine uygulayın. tuz ile Sezon. Biber.
- Adım 5 Antep fıstığı temiz. Kızılcıkları yıka ve kurulayın. Üstüne antep fıstığı ve kızılcık dökün.
- Adım 6 Yoğun biçimde filetoyu pişirme için bir folyoya kapatın. Somunu her iki tarafta sıkıca yuvarlayın.
- Adım 7 Hazırlanan rulet, buharlı pişiricileri fırına koydu. 45 dakika pişirin. Fırında, bu rulo 180 ° C'lik bir sıcaklıkta 45-50 dakika pişirilebilir. Sadece ek olarak ruloyu folyoya yuvarlayın.
- Adım 8 Biten ruloyu buharlayıcıdan dikkatlice çıkarın. Soğutun. Buzdolabına 2 saat koyun.
- Adım 9 Soğutulmuş pirzola rulosunu parçalar halinde kesilmiş bir bıçakla bitirin. Bir atıştırma için öğle yemeği için servis yapın.