Doldurulmuş tavuk - parmak yalamak

Lezzetli bir doldurulmuş tavuk nasıl pişirilir? Basit tarifler.
Hepimiz sulu ve altın kabuklu tavukla doldurulmuş bir tabak biliyoruz. Muhtemelen, bu et incelik olmadan büyük bir tatil hayal etmek zordur. Tavuk, kalorisi düşük, sadece yararlı ve lezzetli bir ürün değil, aynı zamanda özel işleme ve özel kavurma teknolojisine ihtiyaç duymayan et pişirmeye yetecek kadar kolay değildir.

Tavuk eti neredeyse imkansızdır, gerçekten sadece gelişir. Bunu yapmak için ve fırında doldurulmuş bir tavuk hazırlamakta zorluk çekmeden - bu makaleyi okuyun. Bu yemek, günlük menünüzü mükemmel bir şekilde çeşitlendirir veya festival masasının lüks bir dekorasyonuna dönüşür.

Bir tavuğu ne yapabilir?

Kendinizi tarifin bilgeliğine adamadan önce, ilk olarak tavuk-pufumuza neyin bir kıyma olarak uygulanabileceğini belirleyelim.

Bu yemekte uygulanabilir birkaç temel dolgu var. En popüler olanlar limon ve elmadır. Bu meyveler ekstra nem verir, bu da piştiğinde hızla kaybolur.

Limon, bir kural olarak, bütün olarak kesilir, kesilmez, aksi takdirde et çok ekşidir.

Elmalar da genel olarak yerleştirilebilir veya küçük dilimler halinde kesilebilir. Pişirmeden sonra, elmalı forcemeat, pek çok insanın sevdiği alışılmadık bir tada sahip olur.

Bir tavuk da pilav turşusu yapmayı sever. Bunu yapmak için, yarım pişirilene kadar kaynatılmalıdır. Yani, biraz zor olmalı. Cömertliği fırında tavuk etinden zaten alacaktır. Doldurmadan önce dökülmeli ve biberle doldurulmalıdır.

Ayrıca, lezzetli ızgaraları bile tadacak bir tarif var - bu fasulye ve kabak ile doldurma. Bunu yapmak için, fasülye de kaynatılmalı, ama hazır. Kabak aynı zamanda, fasulye ile birlikte, ham formda küpler ve shpigueem içine kesilmiş. Solim ve biber tercihinize göre değişir.

Fırında doldurulmuş tavuk pişirmek

Bu tarif, kullanmak istediğiniz tüm doldurma türleri için mükemmeldir. Bizim durumumuzda, elma ile doldurulmuş fırında tavuk fırında pişirilecektir. Bu tarifi hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:

Pişirmeden önce, tavuk soğuk su ile yıkanmalıdır. Dışarısı ve içim.

Bundan sonra ekşi krema ile ovun. Bu etin daha hassas hale getirilmesi için yapılır ve kabuklu kabuk çok kuru değildir.

Şimdi elma forcemeat hazırlamak gerekir. Onları küçük dilimlere, sonra biraz tuz ve karabiber haline getirmenizi öneririz.

Elma durana kadar tavuk karkasına itilmeli, sonra basit dikiş ipliği ile dikin.

Pişirmek için, ısıya dayanıklı bir seramik tabak kullanmak daha iyidir, bunun üzerine birkaç dilim tereyağı koyduk. Hazırlanan karkas biberi ve tuzu, sonra bir kaseye koyun.

Fırın 230 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Aynı sıcaklıkta 40-45 dakika pişirin.


Bir garnitür olarak haşlanmış pilav, patates püresi veya sebze yahnisi mükemmel uyum sağlar.

Soslar iyi kombine: kızılcık, domates sarımsak, peynir ve krema.

Görünüyor - böyle zarif ve lezzetli bir yemek ve sadece pişirilir. Fırında doldurulmuş tavukta pişirilen, vücudumuza protein ve gerekli amino asitleri mükemmel bir şekilde veren doyurucu fakat düşük kalorili bir üründür. Dahası, bu mutfak başyapıtı, belli bir ev konforu hissi ve küçük bir aile tatili sunabilir. Afiyet olsun!