Bugün size doğum günü pastasının nasıl dekore edileceğini anlatacağız.
Bugün pastayı icat eden mutlak kesinlik ile söyleyemeyiz. Ama kekin bir tatil kafası olduğunu kesin olarak söyleyebilirsin! Sonuçta, eğer düşünürseniz, gerçekten, herhangi bir kutlama ya da yıldönümü bu şaheser olmadan yapamaz! Her çocuk doğum gününde bu tatlı terapiyi görmekten mutluluk duyacaktır. Günümüzde, şekerlemeciler her zevke ve renk için pastalar sunabilir ve orijinal hediyeler hayranları için, doğum günü kişisinin görüntüsü ile tatlı bir sürpriz yapmak için bir fırsat var. Ya da bir yazıt. Bu makalemizde tartışılacaktır.
Pastayı süslemek için önce pişirmelisiniz. Ve fırın bugün yapacağız ....
"Süzme peynirindeki yabanmersini" , hiç şüphesiz, ailenizin tüm üyelerini memnun edecek, olağandışı lezzetli, güzel, narin ve kesinlikle basit bir pastadır. Onun hazırlanması için, herhangi bir özel mutfak becerileri ve becerileri gerekmez - tarifi oldukça basit ve her deneyimli veya acemi metresi uygun olacaktır!
Gerekli malzemeler:
0,5 kg süzme peynir% 9 yağ içeriği, 0,4 kg şeker, 0,5 l ekşi krema, 0,2 kg yabanmersini, 0,2 l% 33 krem yağ içeriği, 2 yemek kaşığı jelatin sürgü.
hazırlanması:
Her şeyden önce ekşi krema ve şekeri bir karıştırıcıyla karıştırın ve homojen bir kütleye getirin. Sonra bir elek ile yabanmersini meyvelerini dikkatlice silin (kışın donmuş meyveleri ve konserve yaban mersini kullanabilirsiniz). Bir sonraki eylemimiz, pazı kütlesini iki eşit parçaya ayırmak olacaktır; bunlardan biri, eski yabanmersini böreğimizden alınan püre ekmektir. Bu lezzetli keki yapmak için süzme peynir en az% 9 yağ almaktır (az yağlı süzme peynir veya süzme peynir% 1-2 yağ almamalıdır) - kek daha sulu olacaktır. Sonra, jelatin biraz soğuk suda ıslatın, kremi ısıtın ve zaten şişmiş jelatini ekleyin, bütün bunlar dikkatlice jelatini eritmek için karıştırın. Elde edilen karışım ikiye bölünür ve her bir parçada önceden hazırlanmış süzme peynir kütlesini ekleyin. Özel bir formda ya da derin bir tabakta, her bir kıvırma kütlesinden birkaç kaşık dökün. Dökülme kütlesinin tamamlanmasından sonra, kütlenin, kalıp veya tabakanın tam ortasından, alışılmadık bir desen alması ve böylece her bir sonraki tabakadan oluşması gerekir. Kekimiz neredeyse hazır, sadece buzdolabında donmak için birkaç saatliğine koyar.
Pastanın üzerine yazı yazmanın doğru ve güzel olması için birkaç kural düşüneceğiz.
Çok yaygın bir hata, yazma yazma isteğidir. Bu en iyi seçenek değil. Dekorasyonun geri kalanı için yer olmayacaktır. Pastanın kasvetli görünmemesini sağlamak için, üzerine tek bir yazı bırakmaya değmez, kek güzelce dekore edilmesi gereken bir yemek yemeğidir. Yazıt üzerinde düşünmek, yazılı kelimelerin sayısında anlamlı ve minimal bir yazı yapmaya çalışın. İstisna "kurumsal" için tasarlanmış büyük kekler olabilir.
Ayrıca, kişi bir totolojiye izin vermemelidir, örneğin: "Sevgili Vasya'nıza, sevgilinizden". Uzun "çirkin" sözcükler yazmamak daha iyidir, örneğin, "Altmışıncı doğum günü" ile, "Yıldönümüyle!" Yazıtı tercih edin ve şekil 60. Kelimelerin uzunluğunu düşünün. ve okunması kolay. Bir kontrast olması arzu edilir. Yazıtlar pastanın herhangi bir yerine yerleştirilebilir. Bu sizin fikrinize bağlıdır. Yazıtın yüzeyi bozulmaları önlemek için kesinlikle düzgün olmalıdır.
Tek bir numara var. Yazının düzgün olacağı bir kürdan ile bir çizgi çizmek çok uygun. Yazıt uygulandığında, satır pratik olarak fark edilmeyecektir.
Yazıtın merkeze kesinlikle simetrik olarak yerleştirilmesi gerektiğinde, aşağıdakileri yaparız. İşaretler dahil olmak üzere mektup sayısını sayarız. Pastanın ortasını bir kürdan ile işaretliyoruz. Bir "yönetici" yaparız. Örneğin, "Tebrikler" kelimesini dikkate alın! “Merkezde A harfini yazıyoruz (bu, kitabımızın merkezidir). Sonra kelimenin kalan yarısını yazıyoruz ("-I'm!"). Şimdi aynı şekilde, A, A, P, D, Z, O, P yönünde yazdığımız harfler arasında aynı aralıkta. Yazıt hazır, kesinlikle eşit ve simetrik. İfadeyi yazmak için, tüm harfler, kelimeler arasındaki boşlukları hesaba katarak yarıya bölünür (bir harf için sayarız).
Yaygın bir hata kelimeyi taşımaktır. Çok çirkin görünecek. Yazı işaretlerini aynı kürdan ile yapmak çok uygun. Bu temiz ve güzel bir yazı garanti edecektir. Bir dönüşü süslerken, rakamlar her şeyden önce gelir (örneğin, bir yıl dönümü için). Ve sonra yazıt. Bu nedenle, her şeyden önce, pastayı düzeltiyoruz, kekin yan çeperini süsleyip tarih yazıyoruz, sonra yazıt yer alıyor. Ve ancak o zaman boş bir yerde çiçek koyarız. Böylece ana aksanları engellemezler - sayı ve yazıt. Şimdi doğum günü pastasını nasıl dekore edeceğini biliyorsun.
İşte kekimiz ve alıcısını memnun etmeye hazırız!