- Meyveler - herhangi - - Tadı
- Süt - 800 Mililitre
- Portakal kabuğu - 1 adet (limon olabilir)
- Yumurta sarısı - 4 adet
- Vanilyalı şeker, poşet - 1 adet
- Şeker - 4 Sanat. kaşık
- Patates nişastası - 2 st. kaşık
1. Proteinleri sarısından, sonra da bir kasede, şekerle sarısı beyazlayın. 2. Daha sonra nişastayı ekleyin ve karışımı bir bardak sütle (sütü soğuk) seyreltin. Süt kaynatılır. Sonra sütü ateşlemek için ateşi azaltmayın güçlü değildir. Hazırlanan karışım ince bir damlama ile süt içine dökülür. Sürekli karıştırın! 3. Şimdi demlenmiş kissel ateşten çıkarılmalıdır. Büyük bir kase veya havza hazırlayın, içine soğuk su dökün ve bir jöle koyun. Soğutmayı tamamlamak için jöleyi çırpın. 4. Soğutulmuş kissel'e zencefil ve vanilya şekeri ekleyin, badem veya vanilya özünü ekleyebilirsiniz. Kruvasan üzerinde bitmiş jöle dağıtmak ve iyi yıkanmış ve kurutulmuş meyveleri ekleyin. Çilekler önceden dondurulabilir, böylece kissel daha da serin olacaktır. Afiyet olsun!
Porsiyon: 8