- Un - 0.5 Bardak
- Şeker - 3/4 Bardak
- Yumurta - 2 adet
- Tereyağı - 50 gram (kahve kreması için + 100 gr)
- Soda - 1/2 çay kaşığı
- Çikolata - 1 adet (1 çini veya 3 yemek kaşığı kakao kullanın)
- Tuz, vanilin - - Pinch
- Pudra Şekeri - 1,5-2 Bardak
- Hazır kahve - 1 Art. bir kaşık dolusu
- Süt - 1-2 Art. kaşık
Çikolata ile 50 gram tereyağı eritin, sonra biraz soğutun. Kütle soğuduğunda, bir karıştırıcı kullanarak ayrı bir kapta yumurtaları şekerle dövüp soğutulmuş çikolata kütlesine dökün. Sonra vanilya, tuz ekleyin ve un serpin. Herşeyi homojenliğe karıştırmak iyidir, böylece topaklar oluşmaz. Daha sonra bisküvi hamurunu yağlanmış bir formda süngerleyin ve fırına 160 derecelik bir sıcaklıkta gönderin. Bisküviyi aşırı doldurmamak önemlidir, yumuşak olmasına rağmen nemli olmamalıdır. Hazır kekler serin ve rastgele şekillerin aynı parçalarına bölün. Sonra kahve kremasını hazırlarız. Bunu yapmak için az miktarda sütte bir kahve kaşığı çözülür. Daha sonra başka bir kapta, pudra şekeri ile pudra şekeri (tam olarak pudra şekerine ihtiyacınız var, yağda çözünmek için bir sebep yok), kahve karışımını ekleyin ve bir kez daha her şeyi sallayın. Kremi buzdolabında soğutun. Daha sonra, bir kahve kremayla, bisküviyi iki kere birleştirerek fırçalayın. Geri kalan kremi bir şekerleme torbasında tutun ve kekleri süsleyin.
Porsiyon: 3-4