- Kakao tozu - 8 st. kaşık (5 kaşık hamur, 3 kaşık - krem)
- Un - 1,5 Bardak
- Şeker - 1 bardak
- Yumurta - 6 adet
- Koyu çikolata - 100 gram
- Tereyağı - 100 Gram
- Yoğunlaştırılmış süt - 200 gram
Yumurtaları kalın bir köpükle yedirin, yavaş yavaş kakao ile karıştırılmış unu ekleyin, karıştırın ve elde edilen kütleyi yağlanmış bir pişirme kabına dökün. 25 dakika önceden 200 derece fırında pişirin. Krema, kamçı tereyağı, yoğunlaştırılmış süt ve kakao yapmak. Bitmiş bisküvi karelere (veya başka bir şekle) kesilir. Bir krema ile yağlamak ve diğeri üzerine koymak için iki kare. Pastayı eritilmiş çikolataya dökün. Yukarıdan rendelenmiş çikolata ile süslemek veya fındık serpin.
Porsiyon: 4-6