- tuzsuz tereyağı, artı form için yağ - 8 Art. kaşık
- acı çikolata, dilimlenmiş - 180 gram
- un - 2 Bardak
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- acı biber - 1/4 çay kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- şeker - 13/4 bardak
- büyük yumurtalar - 4 adet
- vanilya özü - 1 st. bir kaşık dolusu
- rendelenmiş kabak veya kabak püresi - 11/4 Cam
- bitkisel yağ - 1/4 fincan
- öğütülmüş tarçın - 1 tatlı kaşığı
- öğütülmüş hindistan cevizi - 1/4 çay kaşığı
- ince doğranmış fındık veya diğer fındık - 1/2 bardak
Fırını 170 derece ısıtın. Pişirme kabını yağla yağlayın. Su banyosundaki bir kasede çikolatayı ve tereyağını eritin ve ara sıra pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Bir kenara koyun un, kabartma tozu, acı biber ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. Şeker, yumurta ve vanilyayı 3 ila 5 dakika arasında elektrikli bir mikser ile bir kapta çırpın. Un karışımındaki kütleyi ekleyin. Hamuru iki kaseden ayırın. Bir kasede, çikolata karışımını ekleyin ve karıştırın. Başka bir kapta kabak, tereyağı, tarçın ve hindistan cevizi ekleyin. Çikolata hamurunun yarısını hazırlanan forma yerleştirin, düzleştirin. Kabak hamurunun üst yarısı. Başka bir tabaka çikolata ve başka bir kabak tabakası yapmak için tekrarlayın. Üst tabakayı hizalayın ve somunları serpin. 40 ila 45 dakika pişirin. Izgara formunda soğumaya bırakın. 16 kareye bölün ve servis yapın.
Porsiyon: 16