- Şeker - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Un - 200 Gram
- Soda - 1 tatlı kaşığı
- Tuzlar - 1/3 çay kaşığı
- Yumurta - 2 adet
- Bitkisel yağlar - 2 adet. kaşık
- Süt - 500 Gram
- Yoğunlaştırılmış süt, can - 1 adet.
- Somunlar - 100 Gram
- Muz - 3 adet
1. Öncelikle, pankek yapalım. Bir kasede yumurtayı kırın, şekeri, tuzu ekleyip çırpın. Şimdi süt ve bitkisel yağları ekleyin, iyice karıştırın. Unu kabartma tozu ve çırpma teli ile ekleyin. Küçük bir yağ bir tavada ısıtılır, bir hamur kepçe dökülür ve tava boyunca eşit olarak yayılır. Gözlemenin yüzeyi matlaştığı zaman ve kabarcıklar tepede gözüktüğünde, krepleri açın ve diğer tarafı yaklaşık on saniye kızartın. 2. Krep kızartma sırasında, bazen bitkisel yağ ekliyoruz, böylece krep tavaya yapışmayacak. Şimdi dolguyu hazırlıyoruz. Somunları ve bir karıştırıcıda (çok fazla değil) öğütüyoruz. Muzu temizleriz ve ince halkalara ayırırız. 3. Pastayı eklemeye başladık. Bir gözleme üzerine yoğunlaştırılmış bir süt katmanı koyunuz. Daha sonra üzerlerine serpiştirilmiş ramları serpiştirip, rendelenmiş kıyılmış fındıkları serpiştiriyoruz. İkinci gözü yukarıdan kapatın ve böylece işlemi tekrarlayın. 4. Pastanın üstü tadı için dekore edilmiştir, çikolata, çilek veya sır yapabilirsiniz. Yaklaşık bir saat boyunca pastayı buzdolabına koyduk.
Porsiyon: 6