- Süt - 200 Mililitre
- Şeker - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Maya kuru - 1 tatlı kaşığı
- Un - 300-350 Gram
- Tuz - 1/2 çay kaşığı
- Sarısı - 3 adet
- Tereyağı - 50 gram
- Rom - 1 st. bir kaşık dolusu
- Çikolata - - Tatmak
- Pudra şekeri - - Tadına
Sıcak sütte, şeker ve mayayı ekleyin, karıştırın ve bir "kapak" oluşturmak için 20 dakika bekletin. Unun bir kısmı (250 g) elemek, tuz, yumurta sarısı, eritilmiş tereyağını dökmek, romu dökmek ve mayaya yaklaşmak. Hamur bir kaşıkla yoğrulur, hala oldukça sıvıdır. 40 dakika boyunca sıcak bir yere koyduk. Hamur yükseldiğinde, hamura dönünceye kadar un eklenebilir, bu da yuvarlanabilir. 1,5-2 cm kalınlığındaki hamurları açın, bir cam yardımıyla daireler keserek ortada delikler açıyoruz. İki taraftan orta ateşte kızartın. Hazır pyshki fazla yağ istemek için kağıt havlu koydu. Pyshki'yi renkli çikolata ve çok renkli tozlarla dekore ediyoruz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 5