Evde peynir peyniri Krem peynir - çok yararlı bir üründür, çünkü vücut tarafından% 100 emilir ve saç, tırnak, kemik durumundan sorumlu olan fosfor ve kalsiyum içerir. Buna ek olarak, bu peynirde bulunan yağ, yağda çözünen A, D, E vitaminleri içerir. Bütün bunlar, krem peynirin her masada hoş bir konuk olmasını sağlar. Krem peynirleri evde pişirmeye çalışabilirsiniz. Bu peynirler lezzetli ve besleyici, çünkü doğal ürünlerden oluşuyor!
maddeler:- Süzme peynir 1000 gr
- Süt 1 l
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Tereyağı 100 g
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Soda 1 çay kaşığı.
- Adım 1 Eritilmiş peynir yapmak için süzme peynir, süt, tereyağı, tuz, soda ihtiyacımız var.
- Adım 2 lor peyniri ile birleştirin.
- Adım 3 Bir kaynamaya getirin ve 15 dakika pişirin.
- Adım 4 Filt. Bağlanmak iyidir.
- Adım 5 süzme peynir, tuz, soda ve tereyağı birleştirin.
- Adım 6 Küçük bir ateşte 6-7 dakika kaynatın, sürekli karıştırın.
- Adım 7 2 çırpılmış yumurta akı ekleyin.
- Adım 8 Başka bir 5-6 dakika kaynatın, sürekli karıştırın.
- Adım 9 Küf kitlesini kalıplara koyun. Soğutun.
- Adım 10 1 saat sonra soğutulmuş peynirleri kalıbın dışına koyun. Peynir hazır.