- Brokoli'nin çiçeklenmesi - 400 Gram
- Yumurta - 4 adet
- Süt - 120 Mililitre
- Krem - 3 ürün. kaşık
- Hardal - 1 st. bir kaşık dolusu
- Un - 3 Sanat. kaşık
- Peynir - 150 Gram
- Nutmeg - 1/2 çay kaşığı
- Tuz, karabiber - - Tadına
Bildiğiniz gibi, brokoli inanılmaz derecede sağlıklı bir sebzedir, bu nedenle diyete dahil olması çok açıktır. Bu foto-tarifinde anlatılan brokoli ile güveç, belki de brokoli'den lezzetli bir şeyler yapmak için en kolay yollardan biridir. Doğaüstü içerikler, karmaşık mutfak teknikleri yok - her şey çok basit ve anlaşılabilir ama çıktı çok lezzetli ve ilginç bir güveç. Denemenizi tavsiye ederim! Brokoli güveç için reçete: 1. İlk olarak, beyazlatılmış brokoli salkımına. Bunu yapmak için çiçeklenmeyi kaynar suya atın ve 5 dakika pişirin. Daha sonra brokoliyi buzlu suya indiriyoruz. Ardından suyu boşaltın. 2. Yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın. Kremayı ve sütü ekleyip tekrar çırpın. Şimdi hardal ekleyin, tekrar çırpın. Elde edilen karışımda unu eliyoruz. Onu iyi karıştırıyoruz. Karışımı (tuz, biber, hindistan cevizi) ekleyin. 3. Peynir iri ovuşturdu, 2/3 peynire eklenir, karıştırılır. 4. Pişirme için form aldık, tereyağı ile yağlarız. Brokoli formuna koyduk. Dökülen yemeği doldurun. Kalan üçüncü peynir üstüne serpin. 190 derece 30-40 dakika pişirin. Aslında, tüm bu zorluk - brokoli güveç hazır. Biraz soğuduktan sonra servis ederiz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3-4