Summer Lettuce Summer, dinlenme, taze sebze ve meyveler, iyi bir ruh hali ve elbette, parlak renklerin tadını çıkarmak ve gelecek kış için vitaminleri saklamak için en uygun zaman. Tabii ki, her tür reçel, turşu, kış salataları ve sosları - bu iyi: soğuk ve kasvetli bir zamanda pişman olmaktan daha iyi olacak. Ama unutmayın ki, doğanın yeni armağanlarından daha iyi ve kullanışlı hiçbir şey yoktur. Bu nedenle, yaz aylarında, genellikle sebze yemekleri, özellikle taze salatalar hazırlar. Örneğin, acılı sos soslu tatlı biber salatası. Bir şekilde et, balık, patates, pilav herhangi bir yemek pişirmek ve süslemek mümkün. Aşırı kilo vermek için bu zarif zamanı kullanmaya karar vermiş olanlar için, tatlı biber salatası hem gerekli besinlerin hem de mükemmel besleyici bir yemeğin kaynağı olacak, özellikle de ona haşlanmış yağsız et, balık veya tavuk bir parça eklerseniz. Ve bu evde ve doğada piknikte yemek yapabileceğiniz harika bir atıştırmalık. Tatlı biberlerden daha besleyici bir salata yapmak istiyorsanız, biraz haşlanmış pirinç ve yeşil bezelye ekleyin.
maddeler:- Biber tatlı 2 adet.
- Tohumsuz Zeytin 50g
- Ceviz 30 gr
- Sarımsak 1 karanfil
- Zeytinyağı 3 çorba kaşığı. l.
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Salatayı hazırlamak için 2 büyük tatlı biber (tercihen farklı renkler), zeytin, ceviz, sarımsak ve zeytinyağı karanfil alın.
- Adım 2 Biber iyi yıkanır, tohumları çıkarın ve şeritler halinde kesin.
- Adım 3 Bir harç içinde 2 avuç fındık yoğurun.
- Adım 4 Zeytinleri ince doğrayın.
- Adım 5 Basın sarımsak ve zeytinyağı ile sıkılmış biber, zeytin, fındık bağlayın.
- Adım 6 Salatayı iyice karıştırın ve tada tuz ekleyin.