Rulka yıkamak, cildi çıkarmak, baharatlarla yağlamak ve pişirmek için bir manşon içerisine yerleştirmek için kovanın içine bir bardak hafif bira koyun ve manşonu kapatın, kürdan yaklaşık 5-7 parça bir delik açın ve 200 derece bir sıcaklıkta 2 saat fırına koyun.
Porsiyon: 4