Haşlanmış dana salatası Bu yemek çok erkek tarafından çok sevilmektedir. Salata, besleyici ve besleyici. Bir aperatif seçeneği olarak harika. Bunu pişirmek zor değil. Stroganov'un tarzındaki marulun temeli, ince şeritler halinde kesilmiş, haşlanmış ettir. Diğer bileşenler biraz değişebilir. Ev yapımı mayonezden yapılan pansumanlar, tüm yiyeceklerin tadını çok iyi çekecektir.
maddeler:- Dana 180 g
- Tuz 1 tutam
- Sos horseradish 0.5 yemek kaşığı. l.
- Limon suyu 4 ml
- Yeşil soğan 5 gr
- Ekşi Krem 130 g
- Biber tatlı 1 adet.
- Soğan mor 1 adet.
- Salatalık 140 g tuzlanmış
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Adım 1 Sebzeleri hazırlayın. Ekşi krema, yaban turpu, yeşillik, Dana kaynatın ve serin.
- Adım 2 Etleri ince şeritler halinde kesin. Bir salata kasesine koyun.
- Adım 3 Ayrıca, şeritler halinde kesilmiş salatalık ekleyin.
- Adım 4 İnce yarı halkalar halinde ince mor soğan kesin.
- Adım 5 Biberle durulayın, çekirdeği çekirdekli olarak alın. Eti şeritler halinde kesin, bir salata kasesine ekleyin.
- Adım 6 Salata ekşi krema, yaban turpu ve limon suyu karışımı ile doldurun. Tatmak için tuz, arzu ederseniz biber ekleyin.
- Adım 7 Stir. Servis yaparken, doğranmış yeşil soğan serpin.