- Domuz - 1 Kilogram
- Baharat - - Tatmak için (kırmızı biber, acı biber, kekik, hindistan cevizi, karabiber, beyaz biber, tuz)
Tarif, en tecrübesiz, acemi aşçılara adanmıştır - pişirmenin temel prensiplerini henüz öğrenmemiş olanlar ve bu yüzden çiğ yiyecekler gibi çiğ yiyecekler görmezden geldiler. Bu durumda, domuz eti lezzetli bir şekilde pişirmek için, doğaüstü bir şey yapmaya gerek yoktur - ama et, öyle ki, bana inanır, tüm tüketiciler sevinecek. Yani, bir parça baharatla pişirilmiş domuz hazırlıyoruz! Baharatla pişirilmiş domuz eti yemek tarifi: 1. Bütün baharatları bir kasede karıştırın. Örneğin, karabiberleri kullanırsanız - tüm baharatları bir harçla baharatlayabilirsiniz, böylece biz onları "yeniden canlandırırız". 2. Bir parça et çok iyi sonuçta elde edilen baharat karışımını ovalayın. Yuvarlanıyoruz, sürüyoruz - etin pratik olarak bir baharat tabakasıyla kaplandığından emin olmak için her şeyi yapıyoruz. 3. Eti hafif yağlı bir fırın tepsisine koyun. Fırına koyduk, 180 derece ısıtdık ve yaklaşık 50-60 dakika pişirdik. 4. Et alırız, müsaitlik durumunu kontrol ederiz. Termometreyi (parça içerisindeki sıcaklık yaklaşık 65 derece) veya büyükbabam metoduyla kontrol ediyoruz - iyi pişirilmiş olup olmadığını kesip görüyoruz. 5. Hepsi bu kadar! Bir parça et küçük parçalar halinde kesilir ve favori bir garnitür ve sebze ile servis edilir. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3-4