Marzipanları evde hazırlamak Muhtemelen çocukluk çağında, birçoğunuz Grimm, Andersen, Hoffmann kardeşlerinin hikayelerini okudunuz ve ebeveynlerine, bu masalların kahramanlarını sık sık şakkına uğratan marzipanları sorduk. Ve her zaman anne baba ne olduğunu açıklayamazdı. Şimdi bu incelikle sadece teorik olarak tanışmak değil, aynı zamanda denemek ve akrabalarınıza da davranmak için fırsatınız var. Tabii ki, zevk en ucuz değil, ama çocuğun doğum günü veya kendi evlilik yıldönümünüz için badem ezmesi hazırlayabilirsiniz. Bizim için egzotik tatlı badem ezmesi ilk kez Fransa'da pişirildi, ancak bazı sebeplerden dolayı en popüler olanı Avusturya ve Almanya'dır. Şekerleme sanayimiz bu tür tatlılar üretmez, ancak bunları evde pişirmek çok kolaydır. Tek ihtiyacınız olan badem, pudra şekeri ve yemek renklendirmesi. Diğer somunlar, istenilen şekilleri oluşturabileceğiniz plastik bir karışım vermeyeceklerdir - bademlerde olduğu gibi aynı yağ içeriği yoktur. Boyalara gelince, Paskalya setlerinin parçası olan fabrika renklerini kullanabilir veya badem kütlesini herhangi bir meyve veya sebze suyuyla boyayabilirsiniz.
maddeler:- Badem 150gr
- Pudra şekeri 110 g
- Su 1 yemek kaşığı kaynatıldı. l.
- Sütlü çikolata 50 gr
- Adım 1 Tatlı yapmak için ham badem, pudra şekeri, su ve çikolataya ihtiyacınız vardır.
- Adım 2 Bademleri ılık suyla kaplayın ve somunları deriden kolayca çıkarmak için 5 dakika bekleyin.
- Adım 3 Daha sonra suyu boşaltın, bademleri soyun ve bir kağıt havluyla kurutun.
- Adım 4 Fındıkları pudra haline getirin.
- Adım 5 Pudra şekeri, ezilmiş fındık ve 1 çorba kaşığı su ile birleştirin.
- Adım 6 Ürünleri homojen bir elastik kütle içinde birleştirmek iyidir, kıvamda olduğu gibi (kuruya dönerse, 1 çay kaşığı su ekleyin) kıvamına benzer olmalıdır.
- Adım 7 Topları oluşturmak için hazırlanan kütleden.
- Adım 8 Çikolatayı eritin ve bitmiş badem ezmesini rastgele süsleyin, çikolatayı biraz dondurun.
- Adım 9 Badem ezmesini kâğıt şekerine koyun ve servis edilebilir.