Bilim adamlarına göre, yaşamımıza olan ilgimiz, ruh halimiz vücudumuzda yer alan karmaşık biyokimyasal süreçlere bağlıdır. Vücudumuz her zamanki kimyasallardan yoksun ise, bazı bileşikler, depresyon gelebilir. Bu hastalık bir hap tarafından düzeltilebilir. Ama tüm tabletler bize fayda sağlamaz. Bir yan etkiye neden olabilirler. İlacı sarımsak ile değiştirebilirsiniz. Sarmısağın terapötik özellikleri, sarımsak içinde etkili bir şekilde düşünmemize ve tonlanmamıza yardımcı olan maddelerin yer almasıdır. Vücudumuzdaki bu maddelerin eksikliğiyle, beyin ve sinir sistemimiz gerekli impulsları yaratamaz. Sarımsak, sinir sistemimizin çalışmasına yardımcı olur.
Bilim adamları, sarımsak kükürt içeren birkaç bitkiden biri olduğunu bulduk. İçinde 100 tane sülfür içeren madde bulunur. Kükürt vücudumuz için büyük dozlarda tehlikelidir, ancak az miktarda bir yaşam veren kuvvettir. Yemiş, sadece bir diş sarımsak, vücut için gerekli miktarda sülfür elde edeceğiz. Diğer bitkisel ve hayvansal ürünlerde çok az veya hiç sülfür içeren madde bulunur. En acınan sonuçlar vücudumuz için bu en önemli maddenin eksikliği ile sonuçlanabilir. Sarımsak ayrıca insanlar için gerekli olan çinko, selenyum, germanyum gibi maddeler içerir. Düşünme yeteneğimizi destekleyen unsurlar veriyor. Sarımsak kullanırken vücudumuzun en uygun kimyasal element seti elde edilir. Sinir sistemi düzenlenir, bilincimiz, davranış uyumlaştırılır. Koku organlarını, tat ve metabolizma organlarını etkiler. Sarımsak ayrıca bakterisit ve anti-inflamatuar bir maddedir.
Bu bitkiyi kullanırken bilim adamları, yiyecek ihtiyacımızın azaldığını söylüyorlar. Sarımsak diyetimizi normalleştirir. Sonuç olarak, vücudumuz ihtiyaç duyduğu kadar yiyecek alır. Sağlığa zarar vermek için kilo vermeyin, ve kilo vermemize yardımcı olan bu bitkidir.
Yaşam tarzımızı daha iyiye doğru değiştirmeye karar verirsek, sık sık sarımsak için bir özlemimiz olur. Genellikle içmeyi bırakmaya çalışanlara olur. Bu durumda, ek yükler yapmak için, vücut yeni bir şekilde yeniden inşa edilir ve sarımsak yardımına ihtiyaç duyar. Sarımsak, enfeksiyonlardan kurtulmaya, karaciğeri temizlemeye, kalbi ve kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olur ve ayrıca bronş ve akciğerlerin tedavisinde de yardımcı olur. Sarımsak kullanırken, özellikle gastrointestinal sistem hastalıklarından mustarip hastalar için önlemi bilmelisiniz. Düzenli sarımsak tüketimi, artmış kan yağı ile ilişkili birçok hastalık geliştirme olasılığını azaltır: diyabet, kanser, ateroskleroz, tromboembolik hastalıklar, koroner kalp hastalığı. Ayrıca grip ve soğuk için en iyi yardımcısıdır.
Bir toprak parçanız varsa, sarımsak kendiniz yetiştirebilirsiniz. En büyük verim kış için ekilen sarımsak verir. Bizim şartlarımızda, eylül ayının üçüncü on yılından ekim ayının ikinci on yılına kadar daha iyi bir ekim yapın. Sarımsakların soğuk havaların başlangıcından önce kök salması çok önemlidir. Eğer filizlenme zamanı varsa, o zaman, kural olarak, kış aylarında ölür. Dikim yeri, suyun ilkbahar ve sonbaharda duramayacağı şekilde seçilmelidir. Sarımsak en az 3 yıl aynı yerde yetiştirilemez. Soğandan sonra yetişemediği zaman aynı miktarda. Sarımsak patates, baklagiller, erken lahana sonra iyi yetişir. Sızdırmazlık dişlerinin derinliği 5 santimetredir. Yatağın metrekare başına yaklaşık 40-50 diş sarımsak gereklidir.
Sarımsak gerçekten eşsiz bir sebzedir. Bilim adamları sayesinde sarımsakın tedavi edici özelliklerinin ne olduğu öğrenildi. Ancak, atalarımız hiçbir laboratuvar araştırması yapmadan bu gerçeği biliyorlardı. Sarımsakları ihmal etmeyin, çünkü acıdır ve hoş olmayan bir kokusu vardır. Güzellik ve sağlık uğruna, biraz acı çekebilirsiniz!