Japon ayvaları veya chaenomeles pembe aileye aittir. Bu bitkinin parlak ve çekici çiçekleri (elma ağaçlarına benzer) herhangi bir yeri ve bahçeyi süsleyecektir. Buna ek olarak, Japon ayvaları sadece güzel çiçek açmaz, aynı zamanda çok faydalıdır. Kültivasyon için fazla çaba gerektirmez, aynı sıradan ayva gibi, aroma, tat ve tıbbi özellikleriyle sizi memnun edecektir.
Japon ve Çinliler uzun zamandır süs bitkisi olarak bu ayva çeşitlerini yetiştiriyorlar. Bu iddiasızdır ve bu nedenle, örneğin Norveç'te veya Rusya'nın kuzey bölgelerinde herhangi bir yerde yetiştirilebilir. Batı Avrupa, geçtiğimiz günlerde 250 yıldan fazla bir süredir Japon ayvalarının aromasını ve tadına sahiptir. Rus botanik bahçeleri ilk olarak evlerinde chanomeles üretti, ama sıradan insanlar yakında Japonca ayvalarının çiçek bahçeleri süslemek ve yararlı özellikleri ve vitaminler vücutlarını zenginleştireceğini fark etti.
Şanomellerin meyvesi normal ayvadan daha küçüktür. Yunan mitolojisinde, bu harika meyveden bahsedebilirsin. Paris, bir altın elma gibi, Japon ayvaları Afrodit'in meyvesini sundu. O zamandan beri, henomeles doğurganlık, aşk ve evlilik sembolü olarak kabul edilir.
Faydalı özellikler
Japon ayvaları, C vitamini miktarında kolaylıkla limonla savaşabilir. 100 gramlık ayva, 124-182 mg vitamin içerirken, limonda ise 40-70 mg. Fark büyüktür! Ama chaenomeles sadece C vitamini içeriği ile ünlüdür. Japon ayvalarında potasyum, magnezyum, demir, bakır, çinko, sodyum, kalsiyum ve benzeri vardır. Meyve asitleri, pektin ve tanenler açısından zengindir.
C vitamini, vücudun enfeksiyonlara karşı koruyucu bir madde olan interferonu üretmesine yardımcı olur. Bu sayede, Japon ayvaları vücudun soğuk algınlığından kurtulmasına yardımcı olur. Bu vitamine ek olarak, başka, çok yararlı: Provitamin A, PP, E, B6, B2, B1 ve diğerleri vardır.
Meyve çok gösterişsizdir: gölgede bile yetiştirilebilir, ancak meyveyi ayıklamak için güneş ışığına ihtiyaç vardır. Ekşi ve bol miktarda C vitamini içeren özel bir tat için ayva, kuzey limon olarak adlandırılır. Ayva meyvelerinden elde edilen meyve suyu, farmakoloji ve endüstride kullanılan sakız içerir.
Japon ayvaları, ağır metallerin tuzlarını ve insan vücudundan gelen radyasyonu gidermeye yardımcı olan pektin açısından zengindir. Bu dezavantajlı bölgelerde yaşayan insanlar için büyük önem taşımaktadır.
Bu meyvenin meyveleri çok yenilebilir değildir. Fakat hala ham haliyle kullanılırlar: bronşit, bronşiyal astım ve tüberküloz tedavisi için. Mükemmel bir tat elde etmek için ayva, düşük ısıda pişirilir. Japon ayvalarının meyvelerinden mükemmel reçel, pasta dolgusu ve alkolsüz içecekler elde edilir. Chanomeles peynir veya oyun ile servis edilebilir. Bu meyve çok miktarda pektin ve tanen içerdiğinden, iyi reçeller ve jöleler elde edilir.
Buzdolabında saklanırsa, Japon ayvalarının meyveleri uzun sürebilir. Meyvelerin faydalı özelliklerinin çoğundan ayrılmak için, ayvalar bir kapta dilimlenir ve şeker serpilir. Sonuç olarak elde edilen meyve suyu, limon suyu yerine çaya eklenebilir. Elmalar gibi, Japon ayvaları fırında pişirilebilir. Taze meyveler, skleroz, anemi ve hipertansiyon ile yardımcı olacaktır. Chenomeles kılcal damarları rüptürlerden korur ve ayrıca aterosklerozun önlenmesi olarak kabul edilir. Ayva suyu, anjina ile gargara önerilir. İlginç bir şekilde, Japon ayvaları ve özellikleri uzun süredir mükemmel bir kozmetik araç olarak düşünülmüştür: cildi yumuşatmaya yardımcı olur. Meyve meyvesinden doğru pişen reçel veya reçel, bağırsak iltihabı ile yardımcı olacaktır.
Japon ayvalarının suyu vücutta çok faydalı bir etkiye sahiptir. Antiseptik, büzücü ve kuvvetlendirici özelliklere sahiptir. Kardiyovasküler hastalıklar ve anemi de ayva suyu ile tedavi edilir. Meyve emeticiyi durdurmak için iyidir. Ayva yemeden önce ayva suyu alarak vücudunuzu birçok hastalıktan korur ve iştahınızı artırırsınız.
Göz iltihabı, yanıklar ve cilt tahrişleri durumunda ayva çekirdeğinin kaynatılmasında fayda vardır. Suda küçük bir miktar meyve kaynarsa, mukus alır. Ayrıca bu çorba hemoptizi ve uterus kanaması için kullanılır. Etin bir sabitleme etkisi vardır, bu yüzden ayva ishal ve gastrointestinal sistemin diğer hastalıkları ile yardımcı olur. Tibet şifacıları kulak rahatsızlıklarını tedavi etmek için uzun süre ayva kullanmıştır.
Kokulu Japon ayvaları ruh halini artırır ve vücudun genel durumunu iyileştirir. Esansiyel yağlar, meyvenin derisinde bulunur. Bu nedenle, ayvadan yapılmış herhangi bir yemek veya çay kokulu ve yararlı olduğu ortaya çıkar.
Kadınlar genellikle kozmetik deneyler için Japon ayvalarını kullanırlar. Yağlı cilde sahip insanlar bir şişe kafur, çırpılmış protein, kolonya ve ayva suyu kullanabilir. Prosedür, bir düzeltme ve ferahlatıcı etkiye sahiptir.