- okları demet - 1 adet
- karanfil sarımsak - 4 adet
- rendelenmiş parmesan peyniri - 1 su bardağı
- tuz - 1 1/2 çay kaşığı
- taze çekilmiş karabiber - 1/2 tatlı kaşığı
- zeytinyağı - 1/2 bardak
- İtalyan domuz sosisi - 8 adet
Pesto sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için, sarımsak ve sarımsakları mutfak robotunun bir kasesine koyun ve öğütün. Peynir, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyin, pürüzsüz olana kadar yendi. Izgarayı orta ateşte ısıtın. Aşırı yağı boşaltmak için sosisleri çatalla delin. Yapana kadar kızartın, her tarafta yaklaşık 4 dakika. Pesto soslu kızarmış sosisler servis yapın. Pesto sosu, kavrulmuş et veya balık diğer yemekler için kullanılabilir. Sos 1 haftaya kadar buzdolabında saklanır.
Porsiyon: 4