Hafif bir atıştırmalık Sıcak günler geldiğinde, ilk çim görünür ve havadaki yapışkan bir huş ağacı yaprağı kokusu yayılır ve tüm ev işlerini unutup gün batımına doğru fırlatır, ormana ya da en azından şehir parkına gider. Ve tüm gün için tüm endişeleri ve sorunları unutun, doğa ve sessizlik ile iletişimin tadını çıkarın. Bu sadece doğada bir şeyler yemeye ihtiyacınız var, ayrıca açık havada, iştahsız eşi görülmemiş bir güçle parıldar. Yürüyüş koşullarında pişirerek dikkatinizi dağıtmamak için, sıcak çay ile evden bir termos alın ve basit, ama çok doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlayın - karabiber ile lavaş rulo. Bu lavaş merdaneleri, sadece doğaya değil, aynı zamanda işe, öğle vakti atıştırmalıklara ve yola çıkmaya da çok uygundur. Doğal, uzun ömürlü ürünlerden pişirilir, sizi bu durumlardan herhangi birine karşı koruyacaklardır. Bu tarifi temel alarak, ailenizin tat tercihlerine bağlı olarak lapa lapaları, diğer doldurma ve makarnalarla hazırlayabilirsiniz. Kalın dilimler halinde dilimlenmiş, biberli lavaş rulo çok lezzetlidir ve özellikle dolgu için çok renkli bir biber kullanırsanız orijinal görünmektedir.
maddeler:- Lavaş ince 1 adet.
- Biber tatlı 1 adet.
- Mayonez 100 g
- Hardal 2 çay kaşığı.
- Taze dereotu 1 demet
- Ayçiçeği rafine yağı 1 yemek kaşığı. l.
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Rulo hazırlamak için ince tabaka pide, tatlı biber, mayonez ve hardal, yeşilliklere ihtiyacınız vardır.
- Adım 2 Tatlı biberi yıkayın, ikiye kesin, tohumları çıkarın. Bitkisel yağ serpin ve fırında 180 ° C'de 20 dakika pişirin.
- Adım 3 Daha sonra biberi bir tabağa koyun ve 3-4 dakika boyunca plastik bir torba ile sıkıca kapatın, böylece biber cildi daha iyi kazınacaktır.
- Adım 4 Kütikülü çıkarın ve biberleri şeritler halinde kesin.
- Adım 5 Bir grup dereotu iyi yıkanır, kurutulur ve ince doğranmış.
- Adım 6 Mayonez, hardal ve dereotu karıştırın, tadı tuz ekleyin.
- Adım 7 2/3 lavaş yağı otlar ile mayonez karışımı ile.
- Adım 8 Daha sonra tatlı biberi koyun.
- Adım 9 Lavaşça yavaşça bir rulo halinde sarın.
- Adım 10 3-4 cm'lik kısımlara kesin.